RONCQ
En recherche active : Responsable qualité, QHSE, ou autre missions avec challenge.
Compétences
Gestion globale de la qualité (HACCP, ISO 9001, Relation client, fournisseur…)
Garant de la mise en place et du suivi des objectifs qualité.
Animation du système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire.
Formation du personnel sur les procédures qualité ainsi que sur l’hygiène.
Réalisation d’audits internes et externes (client et fournisseurs).
Élaboration et mise en place du système qualité (H.A.C.C.P), avec accréditation par la D.S.V.
Élaboration et mise en place de nouvelle procédure et enregistrements qualité.
Gestion et validation de projet et aux réponses des appels d’offres.
Gestion de la maintenance générale.
Management et gestion de personnel.
Conception et mise à jour des documents qualité.
Réalisation d’achats pour améliorer la qualité et la rentabilité.
Expériences
Responsable Qualité
FCD - COPIAA – Industrie Agroalimentaire - Douai, France - CDI – 2012 – 2016
Gestion de la globalité du système qualité et amélioration de celui-ci,
Responsable Qualité
Ekilibre – Cuisine collective (6000 repas/jour) - Aubergenville, France - CDI – 2009 – 2011
Mise en place de l'HACCP avec accréditation pas la D.S.V
Responsable Qualité
Cuisine centrale de l’hôpital de Roubaix - Roubaix, France – Alternance - 2007 - 2008
Assistant Responsable Qualité
Cuisine centrale de l’hôpital de Roubaix - Roubaix, France – Stage - 2006 - 2007
Laborantin
Institut Pasteur - Lille, France – CDD - 2005 - 2006
CDD à l’étranger
MTL - Jessup, Etats-Unis - CDD - Juin 2004, Août 2004
Perfectionnement de mon anglais.
Formations
Licence 3 Sciences et Technologie, mention biologie (Agroqual) - Institut Supérieur d’agriculture de Lille (ISA)
Septembre 2007 - Août 2008
Agroqual forme des techniciens supérieurs et des cadres intermédiaires compétents dans le domaine de la qualité, et de la sécurité sanitaire, de l'analyse sensorielle et de la production agroalimentaire pour répondre à un besoin clairement identifié des entreprises à la recherche de collaborateurs polyvalents prêts à occuper des fonctions transversales dans les services qualité et production des industries.
D.E.U.S.T. Distribution et Qualité des Produits Alimentaires (DQPA) – Université de Lille 1
Septembre 2006 – Août 2007
B.T.S. Analyses biologiques - Lycée Notre Dame d’Annay (Lille)
Septembre 2002 - Juillet 2005
Bac Sciences et Technique des laboratoires - lycée Notre Dame d’Annay
Septembre 2001 – Juillet 2002
Mes compétences :
Assistant qualité
Cuisine centrale
Cuisine collective
HACCP
Hygiène
QHSE
Qualité
Responsable qualité
Agroalimentaire
Maîtrise du système H.A.C.C.P et des principes
Connaissance de l’ISO 9001 et des outils Qualité
