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Geoffrey LEMPREUR

SIN LE NOBLE

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire

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Entreprises

  • Kerry Ingredients - Development Technologist Meat (EMEA)

    2013 - maintenant

  • Limagrain - Stagiaire R&D application

    Saint-Beauzire 2012 - 2012 -Gestion de projet : utilisation des fibres et des farines fonctionnelles dans les produits carnés
    - Rédaction de comptes rendus d'essais et d'argumentaires pour les commerciaux
    - Rédaction de modes opératoires du nouveau matériel (autoclave, capsuleuse..)+ formation du personnel à l'utilisation de celui-ci.
    - Mise en place de barèmes de stérilisation

  • Université McGill - Stagiaire au département food sciences

    2010 - 2010 Caractérisation d'enzymes,purification enzymatique

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