Mes compétences :
Fizz
Analyse sensorielle
Statistiques
Études consommateurs
Gestion de projets
Management
Entreprises
Actalia Sensoriel
- Responsable de laboratoire
2014 - maintenant
LEHA - Bruxelles
- Responsable de site
2013 - 2013* Responsable de l'activité sensorielle: organisation des tests consommateurs, réalisation des traitements statistiques des résultats, rédaction et validation des rapports, facturation.
* Management d'une équipe de 3 personnes
* Gestion du site
2012 - 2013Responsable du pôle production:
* mise en place de tests consommateurs (en box, à domicile)
* assurer la planification des tests
* assurer la réalisation des tests suivant l'accréditation Cofrac
* encadrer une équipe de 15 personnes
Eurofins Marketing Research - Paris
- Responsable de laboratoire
2012 - 2012Pilote l’activité sensorielle du site de Paris : gestion du
laboratoire, du planning, encadrement d’une équipe
technique de 8/10 personnes
2011 - 2011* Gestion du panel de dégustateurs qualifiés (15personnes)
* Réalisation de profils sensoriels (produits de boulangerie, petit pot pour bébé)
* Réalisation de tests discriminatifs (test d'inertie organoleptique)
* Réalisation de tests consommateurs (Laboratoire Pierre Fabre)
* Suivi qualité du laboratoire (rédaction et modification des procédures)
INRA - UMR SPO
- Analyste sensorielle
2010 - 2010Recrutement et sélection du panel:
* questionnaire téléphonique
* tests de sélection
* entretien collectif
Danisco
- Stagiaire panel leader
Paris2010 - 2010* Gestion du panel interne
* Préparation et animation des séances
* Traitement des résultats et des performances des juges
* Rédaction des rapports d'analyses en anglais
INRA - UMR SPO
- Stagiaire panel leader
2009 - maintenant* Gestion d'un panel externe de 20 personnes
* Profil QDA
* Préparation et animation des séances
* Performances des juges
* Traitement des résultats
