Mes compétences :
Vente
Négociation
Agroalimentaire
Marketing
Développement commercial
Management
Category management
Entreprises
Galliance
- Directeur des comptes nationaux et Directeur Marketing MDD
Ancenis2017 - maintenant
Galliance
- Compte Clé MDD
Ancenis2016 - 2017
Gastronome Distribution
- Compte Clé National MN et MDD
2015 - 2016
SCALANDES
- Acheteur produits frais
2013 - 2015Acheteur produits frais carnés (Boucherie, Charcuterie et Volailles) en centrale d'achat E.Leclerc régionale du Sud-Ouest
Gastronome Distribution
- Chef de Secteur
2008 - 2012Gastronome Distribution est le numéro deux sur le marché français de la Volaille, avec comme fer de lance sa marque Douce France et les Labels Rouge St Sever, Gers et Ancenis.
Ma mission en tant que chef de secteur:
- Développer le chiffre d'affaire et les volumes de la société dans les GMS de mon secteur (60 Hypermarchés).
Champion Supermarchés France
- Assistant Manager Marketing
2007 - 2007Au sein du service Marketing/Achats des rayons boucherie et volaille, ma mission était d'aider le manager marketing dans ses tâches. Celles ci allant de la veille de marché à l'analyse des performances des rayons de l'enseigne en passant par la mise à jour du plan merchandising ainsi que l'établissement de la stratégie de l'enseigne pour les rayons dont nous avions la charge. Enfin à titre personnel j'ai pu mener à bien une étude de marché ainsi et une analyse de potentiel afin de proposer un mix de produits adapté pour un segment de marché défini comme piste prioritaire de développement par l'enseigne.
SOVIBA Villers Bocage
- Assistant responsable de production
2006 - 2006En tant qu'assistant du responsable de production des produits élaborés à base de viande, j'ai eu pour mission principale de m'immerger dans la production d'un atelier de produits transformés afin de construire une base de donnée et un outil de calcul des coûts de revient des produits de cet atelier (environ 50 références). J'ai aussi eu l'occasion de travailler au développement de nouveaux produits ainsi que sur des thématiques de déclaratif des ingrédients.
Cork Institute of Technolgy
- Technicien de Laboratoire