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Terroir Local Conseil
- Manager Commercial
2013 - maintenant
Mission : Développement commercial de l’entreprise au niveau national et management de la zone Nord :
Recherche de nouveaux clients tous circuits confondus.
Schématisation de l’approche commerciale pour les circuits courts avec les enseignes.
Etablissement du positionnement commercial de l’entreprise : définir la stratégie et la transférer en plans d’action opérationnels.
Analyse des leviers de performance à actionner pour motiver efficacement l’équipe terrain en place.
Encadrement de l’équipe Nord,
Élaboration et gestion du budget de la zone,
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Terroir Local Conseil
- Ingénieur consultant en filières courtes agricoles
Amiens
2011 - 2013
Mission : Développement de filières courtes agricoles durables entre les producteurs locaux et la grande distribution :
- Diagnostic des filières courtes existantes en GMS (audits magasins, rencontre des producteurs partenaires, bilan économique...)
- Conseil sur la mise en place de nouvelles filières courtes durables (état des lieux de la production agricole locale existante, analyse des axes de développement dans le magasin par rayon, conseils en communication ...)
- Mise en place de nouvelles filières courtes durables (rencontre des producteurs potentiels, audits des exploitations, prise de contact avec les institutions locales, contractualisation...)
- Dynamisation des filières mises en place (animations, communication, échanges réguliers avec les membres de la filière, suivi économique...)
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Lactalis Fromages
- Chef de secteur GMS
Laval
2009 - 2011
Mission : Gestion et développement d'un portefeuille de 60 magasins
- Déploiement de la stratégie de l'entreprise (Promotions, assortiment, merchandising)
-Développement de l’Expertise clients et marché (« revues d’affaires », maitrise de la catégorie…)
- Création d’outils d’optimisation de la gestion du secteur (Tableaux de bords…)
- Analyses et recommandations mensuelles des résultats du secteur et de l’activité
-Management d’intérimaires et de chefs de secteur concurrents lors d’implantations
-Animation transversale de l’équipe
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Lactalis Fromages
- Assistant chef de produit Chaussée aux Moines et Président
Laval
2009 - 2009
Mission : Animation et développement des gammes de produits
- Analyse mensuelle des marchés et des portefeuilles produits (panels, tableaux de bords, pige, veille concurrentielle.)
- Briefing et suivi de la création de packs
- Participation au process de lancement produit (brainstormings, études qualitatives, quantitatives, stratégiques et économiques, rédaction de concepts, développement packaging, développement recette.)
- Création et gestion de supports pour l'équipe commerciale
- Participation à l'élaboration du Plan marketing 2010
