Antonio SERRANO LUNA

En résumé

Entreprises

• Label'vie (Maroc) - Directeur Hypermarché

  2016 - maintenant

• MEDIA SATURN ESPAGNE - Gérant Administrateur (Espagne)

  2011 - 2014 Gestion du magasin comme propre, responsable du compte exploitation, de la dynamique commercial, animation d`équipe, et environnement de travail en magasin

• Fnac (Espagne) - Directeur de magasin (Espagne)

  2007 - 2011 FNAC (La Corogne, Espagne)
  Ouverture du nouveau magasin avec coin Fnac Café, responsable application des concepts, c.a,
  marge, ressources humaines, control des kpi s.
  FNAC (Valence, Espagne)
  Prise en poste du magasin de Valencia, avec coin Fnac café et ouverture dans la même vile d`un
  nouveau concept au niveau international d un magasin de proximité avec enseigne « Fnac Express »

• Leroy Merlin (Espagne) - Directeur de Magasin (Espagne)

  Lezennes 2004 - 2006 Responsable du compte exploitation, de la dynamique commercial, animation d`équipe, et environnement de travail en magasin.
  Négociation syndicale pour la nouvelle convention collective du travailleur.

• Carrefour ( France et Mexique) - Directeur hypermarché (France / Mexique)

  1983 - 2004 CARREFOUR (France et Mexique)
  Directeur chargé de mission (Mexique) (Janvier 2004 á Juin 2004)
  Responsable du projet optimisation de la chaine de distribution de fruits et légumes, reportant directement au comité exécutif du Mexique. Analyse et solution au problème de la plateforme produite frais.
  Directeur hypermarché (Mexique) (Juin 1998 á Décembre 2003)
  Responsable du compte exploitation, de la dynamique commercial, animation d`équipe, et environnement de travail en magasin, report mensuel avec analyse des différents kpi´s.
  Responsable des écoles de produits frais, (boulangerie, pâtisserie, fruits et légumes, boucherie, plats préparée
  Directeur file au niveau de la Région en Électroménager.
  Chef de secteur produit frais (Mexique) (Décembre 1997 á Mai 1998)
  Responsable de la formation des futurs chefs de secteur produits frais, aux concept de qualité, fraicheur, gestion de stock, marge, démarque, et théâtralisation du départements.
  Chef de secteur textile (Mexique) (Janvier 1997 á Novembre 1997)
  Responsable des achats textile ou j´avais 5 chef d´achat et 15 acheteur sous mes ordre.
  Préparation de la collection en foncions de la saison et position géographique de chaque magasin.
  Chef de secteur non alimentaire (Mexique) (Janvier 1996 á Décembre 1996)
  Responsable au niveau de la région de 8 magasins dans les départements de non alimentation.
  Former faire respecter les normes de structure de marchandise, mettre en marche la dynamique commercial, responsable aux niveaux Humain de la sélection y formation des futurs chefs de secteur.
  Responsable ouverture non alimentaire (Mexique) (Mai 1994 a Décembre 1995)
  Responsable au niveau National de l’ouverture de nouveaux magasins (12 Magasins) responsable de la formation des équipes, sélection des chefs de secteur de chaque nouvelle ouverture responsables des achats, élaboration des Lay Out de chaque Magasin.
  Chef de secteur textile (France) (Septembre 1992 a Mars 1994)
  Responsable textile, du C.A, marges, dépréciation, recrutement du personnel.
  Ouverture du Magasin Carrefour Montreuil (Porte de Montreuil)
  Reforme et mise en place du concept Carrefour a Euromarché Sevran. (après rachat de Euromarché par Carrefour)
  Chef de rayon textile (France) (Octobre 1991 á Aout 1992)
  Stagiaire cadre (France) (Août 1990 á Septembre 1991)
  Employé libre service (France) (Février 1983 á Juillet 1990)
  Travail en tant que étudiant

Formations

• Université Paris 10 Nanterre

  Nanterre 1985 - 1990 Licence administration et gestion des entreprises

Réseau

• César DA CRUZ

• Christian BANG ROUHET

• Christophe LANOUX

• Etienne CAVACIUTI

• Frederic LEVY-PERRAULT

• Jean François ALBA

• Nicolas MARTINEZ

• Philippe VERD

• Ramon MARQUEZ

• Sokayna CHTITI