Antony BAUDRY

En résumé

Entreprises

• Carrefour Market Ferry Cauderan - Boucher

  2016 - maintenant Au jour d'aujourd'hui j'apporte mon savoir sur la présentation du rayon Traditionnel Boucherie, missionner sur la préparation et la création de spécialités Bouchères

• Boucherie traiteur Collado Thierry - Adjoint du responsable

  2014 - 2016 Boucher qualifié en remplacement du responsable pendant un arrêt maladie programmé pour une greffe rénale. Maîtrise des achats et négociations, vision du fonctionnement d un commerce de proximité

• Bistro regent - Boucher

  2013 - 2013 Travail en laboratoire ,préparation , production et conditionnement de viande de Bœuf en portion afin d alimenter les réseaux du groupe bistro régent

• Monoprix - Adjoint Chef boucher

  Clichy 2004 - 2013 Préparateur en produits carnés ,désossage , mise en rayon , commande fournisseur , gestion traçabilité , application des méthodes HACCP , Plan de maîtrise sanitaire ,marketing interne, animation du rayon ...

• VIRGIN STORES - Magasinier ,Réception

  Clichy 2002 - 2003

• Auchan - Magasinier Cariste réceptionnaire pointeur qualifié

  Villeneuve-d'Ascq 2000 - 2002

• Norbert Dentressangle - Préparateur de commande

  SAINT-VALLIER 1999 - 2000 Contrat de qualification pour l obtention du CAP magasinage et messagerie obtenu en juillet 2000

Formations

• INSAV

  Bordeaux 2008 - 2009 CAP

Réseau

• Bernard PEZET

• David SAUVAGEOT

• Denis BOUILLET

• Eric BRUNELLE

• Leila AMZIL

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Sophie ROUSSEAU

• Vincent BEQUIN

• Yann DAVID