Mes compétences :
Énergies renouvelables
Développement durable
Biomasse
Entreprises
GDF SUEZ
- Stagiaire
COURBEVOIE2008 - 2008Thèse professionnelle sur "le vrai potentiel du bois énergie en France":
- détermination du potentiel de la ressource bois en France
- détermination des émissions polluantes et de leur évolution future
- réalisation d'une étude de rentabilité des chaufferies bois collectives à travers le développement d'un outil informatique.
Picard Surgelés
- Responsable Développement Durable
2008 - maintenantMise en place de la politique de "Développement Durable" de Picard:
- éco-conception des produits et emballages
- éco-conception des magasins
- plan de réduction du bilan carbone
- mise en place d'une politique d'eco-gestes pour les collaborateurs
- élaboration d'une politique d'achats durables
- politique diversité, handicap et GPEC
- communication responsable et rapport DD
Picard surgelés
- Chef de projet R&D
2004 - 2007chargé de mener des projets de création de produits surgelés:
- phase de conception et de développement en partenariat avec le service marketing et les fournisseurs.
- suivi des phases "pilote" et "industrielle".
- gestion de planning, encadrement des fournisseurs, intégration des objectifs tarifaires...
KERRY Produits Jaeger
- Ingénieur R&D
2001 - 2003Chargé de développer des produits alimentaires déshydratés pour le "food service":
- travaux de formulation
- recherche de fournisseurs
- suivi des phases "pilote" et "industrielle"
