Arnaud LAURENT

En résumé

Entreprises

• Barilla Group - Chef de secteur

  Parme 2014 - maintenant Chef de secteur GMS confirmé pour les marques Barilla, Harrys, Wasa, Mulino Bianco
  Responsable d’un parc de 44 magasins sur le secteur de Paris Ouest.
  
  - Mettre en place et optimiser les accords nationaux: référencement de l’assortiment et des gammes préconisées dans le respect des politiques enseignes, assurer un taux de DN proche des 98% (99% sur secteur). Développer le C.A et la rentabilité du groupe Barilla sur le secteur des Yvelines.
  
  - Etre l’expert merchandising des catégories en magasin: développer une expertise sur le rayon bakery et meal solutions (Etudes Nielsen), proposer des solutions clés en main aux clients (prise en main de A à Z), réimplanter les différents rayons en assurant une croissance pérenne du C.A et de la masse de marge.
  
  - Développer des partenariats gagnant-gagnant avec les clients sur des opérations Trade marketing: accompagner le client dans les commandes de tracts (quantités produits, exposition stratégique), mettre en place des actions hors tract pour développer la rentabilité des clients. Se distinguer de la concurrence en montant des opérations créant le buzz en magasin (Cuccina Barilla, Atelier Harrys).
  
  - Traitement de l’information : reporting, veille concurrentielle, développement d’outils marketing nécessaires à l’amélioration des ventes, réalisation de bilans d’opération Trade marketing.
  

• PepsiCo France - Responsable Approvisionnement Client

  Colombes cedex 2013 - 2013 Responsable approvisionnement client Out of Home
  Gestion d’un portefeuille de 50 clients nationaux et internationaux
  
  - Gestion de l’approvisionnement des produits : validation des quantités commandées en fonction des conditions générales de ventes, faire respecter les délais de livraison et assurer la satisfaction clients.
  
  - Suivi du référencement des produits et gestion des commandes : être l’interface entre le service commercial, le service disponibilité produit de Pepsico et le service logistique de mes clients.
  - Journées d’accompagnements terrain afin de mieux connaître les attentes de mes clients : visite des bars, cafés, hôtels et restaurants. Visite des services logistiques des grossistes.
  
  - Participation à la mise en place de SAP : gestion du projet « échantillons commerciaux », ayant pour but de savoir retranscrire leurs traitement sous SAP.
  

• AB Inbev - Chef de secteur

  La Madeleine 2012 - 2012 Délégué Commercial Perfect Draft
  
  - Vente et référencement de tireuses pressions "Perfect Draft" auprès d'une clientèle CHR-CHD : vente de la gamme mini-fûts 6L AB Inbev, application et respect du processus de vente interne, prospection commerciale. Dépassement de mes objectifs de +20% certains mois.
  
  - Suivi des distributeurs de boissons, grossistes, et suivi clients.
  
  - Reporting quotidien de l'activité : nombre de tireuses implantées, nombre de futs négociés.
  

Formations

• INSEEC

  Paris 2012 - 2012 Master 2

• DBS Dublin Business School

  Dublin 2010 - 2010 Bachelor

• Idrac Lyon

  Lyon 2008 - 2012 Ecole de Commerce
  
  Gestion PME PMI - Memoire: En quoi la guerre des firmes industrielles dans le sponsoring sportif est – elle une nuisance sur le sport et les athlètes ?
  

Réseau

• Aleksandar MILETIC

• Aurély LARRIVE

• Léopold GRISCHY

• Mathieu MAIGNAN

• Maxime CARBONI

• Murielle Ats Conseil MANDATAIRE ICA PATRIMOINE

• Pierre LEFÈVRE

• Thomas GENETY