Mes compétences :
Production industrielle
Négociation
Qualité
Agroalimentaire
Extrusion
Management
HACCP
Amélioration continue
Conduite du changement
Gestion budgétaire
Entreprises
Coopérative Le Gouessant
- Responsable usines porcelet et poisson
2012 - maintenantResponsable usine porcelet et usine poisson
Chiffres clés usine porcelet (45 personnes)
Effectifs: 20 personnes (3*8; 5j/7) Volume 25000 tonnes
Chiffres clés usine poisson:
Effectifs: 25 personnes (3*8; 7j/7 une période de l'année) Volume 25000 tonnes
Axes majeurs de travail:
Développement des performances individuelles et collective de l'usine pour optimiser la flexibilité.
Participer à la définition des budgets et des investissements et à leurs suivis.
Responsable de la sécurité des personnes et des équipements.
Suivi de l'entretien des équipements
Coopérative Le Gouessant
- Responsable usine porcelet
2007 - 2012Responsable usine porcelet et complémentaires pour fabrication à la ferme
Chiffres clés:
Budget: 2 500k€/an Effectifs: 20 personnes (3*8; 5j/7) Volume 50000tonnes
Axes majeurs de travail:
Développement de la performance individuelle: Polyvalence complète sur l'usine
Sécurité: Formations, Sensibilisation, Conformité machines, Consignation machines
Management de la qualité: certification Guide des Bonnes Pratiques
Énergie: Instrumentation et diminution des consommations et du coût moyen d'énergie
Coopérative Le Gouessant
- Responsable production
2006 - 2007Responsable de production Usine de Lamballe : 2006 - 2007
Prise en main de l'usine et découverte de la nutrition animale
BIC
- Responsable maintenance
Clichy2003 - 2006Responsable de maintenance et amélioration continue (20 personnes)
Mise en place du 5S dans l'atelier maintenance.
Mise en place de la gestion et du suivi des pièces détachées.
Organisation de l'équipe
