Aude DESVILLES

En résumé

Entreprises

• Bioprox - Responsable laboratoire contrôle qualité

  2014 - maintenant Gestion d'une équipe de technicien
  Gestion des produits vrac et fini
  Gestion des stocks , achats et budgets
  Responsable de l'amélioration continue et mise en place des nouvelles méthodes / normes
  Gestion des certificats d'analyses
  Gestion de l'hygiène, la sécurité et la métrologie
  Qualite fiche technique certificat sanitaire iso 22000

• CRISTAL-UNION - Responsable laboratoire controle qualité

  2013 - 2013 • Responsable de la qualité des produits (rejet, dérogation et réclamation).
  • Gestion d’une équipe de 1 à 12 techniciens
  • Gestion des stocks, du matériel et de la métrologie
  • Optimisation et rédaction des méthodes d’analyses chimiques (iso9001)
  • Mission qualité ( PAS 220) , sanitation , glass book, et nettoyage site
  • Participation à divers projets et mise en place de nouvelles méthodes…
  • Gestion des analyses process et environnement
  • Définition du devenir des produits, gestion des statuts et stocks sur «SAP».
  • Recherche de la DCO, dosage des réducteurs, des sulfites, des chlores libres..
  • Contrôle chimique :Spectrophotomètrie, polarimètrie, saccharimètrie…

• Chr hansen - Chef d'équipe controle qualité

  Saint-Germain-Lès-Arpajon 2005 - 2011 • Gestion d’une équipe de 5 techniciens de laboratoire et jusqu’à 2 techniciens temporaires (évaluation des salaires, entretien d’évolution, gestion des absences, gestion des conflits, suivi des compétences, élaboration de planning de roulement par activité…)
  • Surveillance des taches liées aux contrôles chimiques et microbiologiques, dans le respect des procédures et techniques de contrôle en vigueur dans les laboratoires (réglementation local des BPF et BPL)
  • Contrôle de la gestion au quotidien des laboratoires (hygiène, sécurité, métrologie et stocks..)
  • Coordination de la réalisation des analyses des matières premières en cours de production, des intermédiaires, des produits finis et des retours client selon les techniques approuvées et les délais impartis.
  • Approbation des résultats d’analyses et décision de l’acceptation des matières
  • Participation à la gestion du système documentaire (iso 9001) et à l’optimisation des méthodes analytiques.
  • Actrice dans l’amélioration de la productivité des laboratoires et de la diminution des recontroles (lean :amélioration continue),suivi des indicateurs et en charge des actions correctives
  • Participation aux projets globaux: conceptions de nouveaux laboratoires et coordination de la gamme «grands comptes» (Danone, Blédina) à l’international.
  • Garant de la sécurité au laboratoire dans le respect du document unique.

• CHR HANSEN - Technicienne de laboratoire

  Saint-Germain-Lès-Arpajon 1998 - 2004 • Contrôle de la performance des ferments lactiques (populations en milieu gélosé et activité acidifiante par mesure pHmétrique automatisée «cinac»)
  • Recherche des contaminants bactériens de type externe ou croisé (en milieu gélosé)
  • Interprétation des résultats de contrôle et saisie des résultats dans le «LIMS»
  • Définition du statut final des produits, gestion des statuts et stocks sur «SAP»
  • Analyse CPG (recherche d’éthanol, acétaldéhyde, acétate sur colonne apolaire)
  • Analyse HPLC (sur résine cationique),
  • Analyse de population sur cytomètre de flux (DIOC)
  • Mise en place (5M) et suivi de l’hygiène des laboratoires (par prélèvements de surface et d’air) et également par le suivi des témoins positifs.
  • Participation aux réunions «hygiène de la production»
  • En charge du plan d’actions correctives pour une meilleure maîtrise de l’hygiène des laboratoires
  • Edition de rapports et présentation annuelle des résultats.
  • Formation des nouveaux embauchés aux bonnes pratiques de laboratoire et à la sécurité dans l’entreprise
  • Participation aux réunions HACCP, action sur les risques en fonction d’un arbre de décision
  • Mise en place et gestion du parc des «cinac» (réparation, mise à jour des logiciels…).
  • Suivi des recontrôles et en charge des améliorations

Formations

• CNFDI

  Brunoy 2012 - 2013 graphiste designer
  
  mention trés bien (18.4/20)

• Lycée Ecole Nationale Chimie Physique Biologie ENCPB

  Paris 1993 - 1996 biochimie
  
  mention anglais parlé

Réseau

• Alain SAINTYVES

• Alexia DEBORD

• Antoine DE CARVALHO

• Cyril BONNE

• Dang VANG

• Laetitia MONJEAN

• Laetitia VAULON

• Robert SÉMON

• Vivien MONFORT

• Yves ARNAUD