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Aude DESVILLES

PRINGY

En résumé

Expertise de 18ans en laboratoire de controle qualité
qualités d'adaptation, esprit critique toujours en recherche d'amelioration
mes compétences de leader sont un atout
Competences en microbiologie chimie cytometrie en flux...
Gestion de budget equipe projet
Pratique de l anglais
Qualite realisation de fiche de specification, fiche technique, certificat libre vente, certificat sanitaire
Connaissance de la norme iso 22000 pass 220

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
microbiologie
cytometrie en flux
ferment lactiques probiotique et melange fongique
pharmaceutique

Entreprises

  • Bioprox - Responsable laboratoire contrôle qualité

    2014 - maintenant Gestion d'une équipe de technicien
    Gestion des produits vrac et fini
    Gestion des stocks , achats et budgets
    Responsable de l'amélioration continue et mise en place des nouvelles méthodes / normes
    Gestion des certificats d'analyses
    Gestion de l'hygiène, la sécurité et la métrologie
    Qualite fiche technique certificat sanitaire iso 22000
  • CRISTAL-UNION - Responsable laboratoire controle qualité

    2013 - 2013 • Responsable de la qualité des produits (rejet, dérogation et réclamation).
    • Gestion d’une équipe de 1 à 12 techniciens
    • Gestion des stocks, du matériel et de la métrologie
    • Optimisation et rédaction des méthodes d’analyses chimiques (iso9001)
    • Mission qualité ( PAS 220) , sanitation , glass book, et nettoyage site
    • Participation à divers projets et mise en place de nouvelles méthodes…
    • Gestion des analyses process et environnement
    • Définition du devenir des produits, gestion des statuts et stocks sur «SAP».
    • Recherche de la DCO, dosage des réducteurs, des sulfites, des chlores libres..
    • Contrôle chimique :Spectrophotomètrie, polarimètrie, saccharimètrie…
  • Chr hansen - Chef d'équipe controle qualité

    Saint-Germain-Lès-Arpajon 2005 - 2011 • Gestion d’une équipe de 5 techniciens de laboratoire et jusqu’à 2 techniciens temporaires (évaluation des salaires, entretien d’évolution, gestion des absences, gestion des conflits, suivi des compétences, élaboration de planning de roulement par activité…)
    • Surveillance des taches liées aux contrôles chimiques et microbiologiques, dans le respect des procédures et techniques de contrôle en vigueur dans les laboratoires (réglementation local des BPF et BPL)
    • Contrôle de la gestion au quotidien des laboratoires (hygiène, sécurité, métrologie et stocks..)
    • Coordination de la réalisation des analyses des matières premières en cours de production, des intermédiaires, des produits finis et des retours client selon les techniques approuvées et les délais impartis.
    • Approbation des résultats d’analyses et décision de l’acceptation des matières
    • Participation à la gestion du système documentaire (iso 9001) et à l’optimisation des méthodes analytiques.
    • Actrice dans l’amélioration de la productivité des laboratoires et de la diminution des recontroles (lean :amélioration continue),suivi des indicateurs et en charge des actions correctives
    • Participation aux projets globaux: conceptions de nouveaux laboratoires et coordination de la gamme «grands comptes» (Danone, Blédina) à l’international.
    • Garant de la sécurité au laboratoire dans le respect du document unique.
  • CHR HANSEN - Technicienne de laboratoire

    Saint-Germain-Lès-Arpajon 1998 - 2004 • Contrôle de la performance des ferments lactiques (populations en milieu gélosé et activité acidifiante par mesure pHmétrique automatisée «cinac»)
    • Recherche des contaminants bactériens de type externe ou croisé (en milieu gélosé)
    • Interprétation des résultats de contrôle et saisie des résultats dans le «LIMS»
    • Définition du statut final des produits, gestion des statuts et stocks sur «SAP»
    • Analyse CPG (recherche d’éthanol, acétaldéhyde, acétate sur colonne apolaire)
    • Analyse HPLC (sur résine cationique),
    • Analyse de population sur cytomètre de flux (DIOC)
    • Mise en place (5M) et suivi de l’hygiène des laboratoires (par prélèvements de surface et d’air) et également par le suivi des témoins positifs.
    • Participation aux réunions «hygiène de la production»
    • En charge du plan d’actions correctives pour une meilleure maîtrise de l’hygiène des laboratoires
    • Edition de rapports et présentation annuelle des résultats.
    • Formation des nouveaux embauchés aux bonnes pratiques de laboratoire et à la sécurité dans l’entreprise
    • Participation aux réunions HACCP, action sur les risques en fonction d’un arbre de décision
    • Mise en place et gestion du parc des «cinac» (réparation, mise à jour des logiciels…).
    • Suivi des recontrôles et en charge des améliorations

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