Audrey BERNARD

En résumé

Entreprises

• Château La Tour Blanche - Participation aux vendanges

  2015 - 2015 Tries en liquoreux, suivi de maturité et de densité

• Château Luchey-Halde - Participation aux vendanges et à la vinification

  2015 - 2015 Vendanges, travail sur table de tries
  Suivi de densité, remontages, délestages, pressurages, ouillages et dégustations

• EARL Pascal et Catherine JAMET - Stagaire en exploitation viti-vinicole (AOC Saint-Joseph et Saint Péray)

  2015 - 2015 Travaux à la vigne (relevage, effeuillage…), travaux à la cave (contrôle des vins, filtration, mise en bouteille, étiquetage) et vente notamment lors des portes ouvertes
  
  Cépages noirs : Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon
  Cépages blancs : Roussanne, Viognier

• Vin'Ecoles - Leader dans l'organisation d'une foire aux vins au château Luchey-Halde

  2015 - 2015 Organisation logistique (sélection des vins, gestion des stocks…), gestion du budget, communication et gestion d’une équipe de 20 personnes

Formations

• ISVV (Institut Des Sciences De La Vigne Et Du Vin)

  Bordeaux 2015 - maintenant

• Bordeaux Sciences Agro (Ex ENITAB)

  Gradignan 2014 - maintenant - Secrétaire d’Agro Bordeaux Services, entreprise étudiante de Bordeaux Sciences Agro : Gestion d’équipe, réalisation de missions (devis, recrutement…), tâches administratives et complatable (déclaration URSAFF, impôts…)
  
  - Vice-présidente du club de dégustation Bacchus : organisation de dégustation, choix des vins...
  

• Lycée Clemenceau

  Nantes 2011 - 2014