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Audrey DUPUY

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Alimentaire
Communication
Compléments alimentaires
Consultant
Développement
Diététique
Diététique nutrition
Food
Marketing
Natural
Nutrition
Pharmacie
Pharmacy
Product Development
Qualité
Recherche
Recherche Marketing
Reglementation
Régulation
Research
Santé

Entreprises

  • Lallemand Health Solutions - Responsable du Support Technique Monde

    2013 - maintenant

  • Institut Rosell - Lallemand - Responsable Commercial Formules Probiotiques - Fr, It, Benelux

    2010 - 2013

  • Institut Rosell - Lallemand - Coordinatrice du support technique à l'international

    2008 - 2009

  • Santé Verte Ltd. (GB) - Chef de projet : dvlpt compléments alimentaires

    2004 - 2008 Formulation produits (gammes Santé Verte, Diet Horizon) ; Recherche de fournisseurs d'ingrédients et conditionnements ;
    Création de documents techniques, scientifiques, commerciaux et de communication grand-public ;
    Veilles scientifique et concurrentielle ;
    Gestion de la mise à jour des enregistrements des 200 références de compléments alimentaires auprès des autorités européennes

  • Nutrition et Santé (Revel 31) - Ingénieur AA spécialisé en Nutrition

    2003 - 2003 (Céréal, Gerblé, Isostar, Phytofruit…)

    Réalisation de dossiers justificatifs réglementaires pour ADAP ;
    Contacts avec les fournisseurs d’ingrédients nutritionnels et céréaliers ;
    Veilles scientifique et concurrentielle : recherches en anglais (PubMed, ScienceDirect,INIST, INPI…) et synthèses documentaires.

  • CRITT IAA Poitou Charentes (17) - Ingénieur AA spécialisé en Nutrition

    2002 - 2002 Gestion d’un projet de valorisation des qualités nutritionnelles d’un biscuit existant(formulation, nutrition, réglementation, technologies, marketing) ;
    Organisation d’une veille R&D : identification des principaux ingrédients nutritionnels, de leurs fournisseurs ; élaboration de documents techniques et informatiques ;
    Réponse à des demandes ponctuelles faites par les adhérents sur divers domaines en relation avec l’agroalimentaire.

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