GESTAG Abattoir du moule Guadeloupe
- Stagiaire QHSE
2012 - 2012Mise en place de l'HACCP et finalisation du dossier d'agrément sanitaire.
Jus de fruit Caraïbe
- Stagiaire QHSE
2011 - 2011 Contrôle qualité des matières premières, en cours de production et des produits finis.
Analyse de l’eau de chaudière
Vérification et relevé des températures des chambres froides et conteneurs réfrigérés
Contrôles sur effluents de la station d’épuration
Réalisation d’un manuel sur l’hygiène
Grand moulin des Antilles
- Stagiaire QHSE
2010 - 2010 Réalisation d’un cahier des charges qualité des céréales
Réalisation des différents contrôles qualité
Mise en place des mesures préventives et actions correctives
Mise à jour de l’étude HACCP