Mes compétences :
Maîtrise des logiciels Word et Excel.
Maîtrise du logiciel IDLog
Entreprises
Le Petit Basque
- Assistante R&D et qualité
2008 - maintenantR&D :
Formulation de nouveaux produits et amélioration des produits existants
Participation aux essais industriels
Recherche de nouveaux fournisseurs de matières premières
Echantillonnage clients
Qualité :
Gestion des réclamations fournisseurs et participation à leur évaluation
Réalisation d'audits internes et externes (fournisseurs).
Contrôles et suivis industriels des emballages et des matières premières (amélioration qualité)
Participation aux exercices de traçabilité
Dégustations des matières premières et des produits finis.
Réalisation des contrôles métrologiques et suivi des plans de contrôles d'analyses (chimiques, physiques et microbiologiques) en laboratoire.
Laboratoire : Analyses microbiologiques des matières premières, encours et produits finis
Prélèvements (eaux, surface, matières premières, emballages, flux, ...)
Chocolaterie d'Aquitaine CEMOI
- Technicienne de laboratoire et qualité
2007 - 2008Analyses chimiques et physiques du chocolat
Contrôles d'hygiène et de qualité en production
Dégustations et contrôles des matières premières
