Aurélie LEFEVRE

En résumé

Entreprises

• Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles - Assistante R&D

  2013 - maintenant Développement de trois soupes appertisées
  
  Formulation - Appertisation - Recherche fournisseurs - Comptes rendus techniques - Analyses physico-chimiques

• Guaranteed Gluten Free - Assistante R&D

  2012 - 2012 Développement de biscuits sans gluten
  
  Réalisation et suivi des essais - Dégustation - Pilote

• Centre de Valorisation des Glucides et des Produits Naturels - Technicienne de laboratoire

  2009 - 2009 Mise au point de deux méthodes de dosage de sucres par chromatographie liquide
  
  Techniques de séparation et d'analyse - Laboratoire

Formations

• IUP PVIA

  Amiens 2010 - 2013 Conception et création de nouveaux produits - Marketing alimentaire - Nutrition humaine - Additifs alimentaires - Sucrochimie - Normes et qualité

• Lycée Baudimont Saint Charles

  Arras 2008 - 2010 Biochimie et techniques d'analyses - Microbiologie générale et alimentaire - Biologie cellulaire et moléculaire

Réseau

• Bénédicte LARZET

• Camille VIOT

• Jacques BOUKHRIS

• Jean-François PERSONNE

• Mathieu BERTRAND

• Mélanie CREUZE (SAVOYE)

• Pauline HENNEBELLE

• Romain DUROZELLE

• Simon LARIVE