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Aurélie POTIN

NANTES

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Marketing
Gestion de projet
Conception de produit
Microsoft Office
Innovation
Communication
PSC1

Entreprises

  • Systeme U Centrale Regionale Ouest - Chargée de Marketing BVP / Chef de Produits

    2015 - maintenant
  • Groupe Labeyrie Fine Foods - Chef de Produits Sushi, Produits Ultra Frais

    2014 - 2014 - Pilotage développement des innovations d’Octobre 2014 (nouveaux ingrédients et formats coffrets, gestion produits de négoce), et des nouveautés d’avril 2015 avec DLC « longue » (nouvelles recettes et emballages adaptés à une nouvelle technologie) en « mode projet »
    - Optimisation des références existantes (recettes, révision mix produits, lifting étiquettes)
    - Mise en place d’un test en magasins avec création d’une PLV spécifique
    - Recommandations stratégiques vers de nouveaux relais de croissance avec étude quantitative (18 concepts testés)
    - Création supports de présentations pour fonctionnement en groupe « projet »
    - Gestion du budget Sushi (environ 90 K€)

    CDD : 8 mois
  • Delpierre, Groupe Labeyrie Fine Foods - Chef de Produits Crustacés, Produits Frais

    2013 - 2014 - Pilotage développement des innovations de l’Eté 2014 (nouvelles matières premières, nouvelle technologie) en « mode projet » et définition des concepts Noël 2014 (veille, analyse marché, étude qualitative…)
    - Gestion opérationnelle des références existantes (analyses panels IRI, recommandations d’actions, optimisation des mix produits, rationalisation de gamme…)
    - Préparation des brainstormings, des réunions projets, et des présentations commerciales
    - Gestion du budget Crustacés (environ 200 K€)
    - Management d’une Assistante Chef de Produits

    CDD : 8 mois
  • Fleury Michon Traiteur - Chef de Produits Surimi - Produits Frais

    POUZAUGES 2011 - 2013 - Pilotage développement de nouveaux produits (analyse de marché, panels, packaging organoleptique,…) en « mode projet »
    - Gestion opérationnelle de 4 gammes de produits (réalisation et analyse des tableaux de bord, suivi des performances et de la rentabilité, recommandations, études consommateurs, BAT, tests sensoriels…)
    - Préconisations et mise en place d'actions promotionnelles (PLV, BR, jeu concours sur internet avec relais en magasin…) et de supports de communication
    - Présentations à la Force de vente et au Comité de direction
    - Participation à la réalisation du plan marketing

    CDI : 2 ans et demi
  • DBA – Dessange International - Assistante Chefs de Produits Maquillage et Capillaire - Luxe

    Paris 2010 - 2010 - Participation au développement et lancement de nouveaux produits (concept, formules, packaging, PLV, accessoires associés, échantillonnage…)
    - Gestion opérationnelle des gammes (documents de décor, outils de communication et d’aide à la vente, veille concurrentielle)
    - Etude des coûts de mise en oeuvre des projets

    Stage : 6 mois
  • Intersnack France - Assistante Chef de Produits Snacks (Extrudés Apéritifs)

    2009 - 2009 - Participation au développement et lancement de nouveaux produits (recettes, packaging, suivi des études consommateurs, promotion/échantillonnage…)
    - Gestion opérationnelle des gammes (fiches de gamme, veille concurrentielle/storecheck, suivi des performances…)
    - Participation à la préparation des réunions usine et des présentations commerciales
    - Contribution à la réalisation du plan marketing

    Stage : 11 mois
  • ONG HOPE’87 Burkina Faso - Assistante Coordinateur de projets

    2008 - 2008 Participation à la mise en oeuvre d'une proposition de demande de financement de projet avec l'élaboration d'un cadre logique et d'un budget, suivi et évaluation de l'impact des activités de réduction de la pauvreté dans les projets mis en oeuvre par HOPE'87 au Burkina Faso

    Stage : 3 mois
  • Unilever France - Responsable de secteur en GMS (région ouest, cinq départements)

    Rueil-Malmaison 2007 - 2008 - Optimisation des assortiments enseignes
    - Revente et suivi des opérations promotionnelles
    - Développement des actions merchandising et de réimplantations linéaires

    Stage : 7 mois
  • Reebok EHQ - Assistante marketing européenne

    2006 - 2006 - Participation à l’élaboration du catalogue Rbk (casting, séances photographies)
    - Organisation d’une vente de charité pour l’association Sport Relief

    Stage : 3 mois
  • Coca-Cola Entreprise - Déléguée commerciale

    ISSY LES MOULINEAUX 2005 - 2005 - Prospection du segment hors-foyer
    - Référencement de nouveaux produits
    - Prise des commandes, mise en place des PLV

    Stage : 3 mois

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