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Aurélie REVEMONT

SAINT NICOLAS DE PORT

En résumé

Ma mission: faire avancer la démarche Qualité sur l'activité de Restauration jusqu'à la certification

Mes compétences :
Responsable
Qualité
Hygiène
Risque Chimique
Sécurité
Restauration
Audit
HACCP
Management

Entreprises

  • CROUS Nancy Metz Lorraine - Responsable Qualité

    2009 - maintenant Au sein du CROUS Nancy Metz Lorraine m'a mission consiste à mettre en place système de management de la Qualité de l'activité de Restauration.

    --> Mise en place du SMQ:
    - Définition de la politique Qualité
    - Rédaction du MAnuel Qualité
    - Approche Processus
    - Travaux sur l'intercation des processus
    - Formalisation du système documentaire
    - ...

    --> travaux sur le PMS
    - BPH
    - exigences réglementaire
    - analyse HACCP
    - ...

  • UNILEVER Alsa BFI - Assistant Qualité (stage fin d'étude)

    2007 - 2008 Mise à jour de l'analyse HACCP du site
    Leader d'un groupe de travail visant à améliorer le niveau de conformité d'un atelier
    Réalisation d'une formation Hygiène en production et sensibilisation HACCP à l'ensemble du personnel
    Participation active à la vie du service QSE

  • UNILEVER Alsa BFI - Assistante Sécurité

    2006 - 2007 Mise en place du système de gestion du risque Chimique:
    - réalisation de l'inventaire des ACD
    - réalisation de l'évaluation des risques par poste

    Réaliser de formation associés à la manipulation des ACD

    Réalisation d'audit Sécurité (Audit STOP , Audit Comportementale, Audit entreprise Extérieur)
    Participation active à la vie du service QSE

  • FAURECIA Interior System - Assistante qualité reception

    2005 - 2006

Formations

Réseau

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