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Aurélie SUBLETT

SAINT EMILION

En résumé

Je suis passionnée par les médias sociaux, le vin, la gastronomie, le tennis, l'Histoire et les voyages.

Je parle couramment le francais, l'anglais et l'espagnol

Mes compétences :
Pack office
Management
Coordination et régie
Communication
Organisation d'évènements
Suivi clients et prestataires
Veille stratégique
Marketing stratégique
Photoshop
Flash Pro 8
Réseaux sociaux
Dégustations des vins
E-reputation
Oenologie
Marketing
Vin
Vente
Oenotourisme

Entreprises

  • Château la croizille - Chargé d'oenotourisme

    2019 - 2019 Accueil, conseil et vente au domaine - Visites du vignoble, du chai et initiation à la dégustation en 3 langues - Gestion de la boutique et du stock - Organisation et communication des événements (Apéro-Chateaux, JPO public et pro ) - Aide à la formation et management des stagiaires – Gestion du planning des visites – Facturation et relations partenariats
  • Château du Tailhas - Responsable Oenotourisme et Communication

    2014 - 2019 - L'accueil, conseil et vente au domaine

    - Visites du vignoble, du chai et initiation à la dégustation

    - Organisation des Journées Portes Ouvertes

    - Représentation de la propriété et des vins lors d'événements

    - Création de nouveaux outils de communication

    - Animation des comptes sur réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram)

    - Veille sectorielle et réputationnelle (Tripadvisor, ...)

    - Facturation, encaissement, mailings

    - Gérer les expéditions en France et à l'étranger

    - Livraisons

    - Création de nouveaux parcours de visites

    - Mise en place d'une offre de pique-nique au château

    - Développement de nouveaux partenariats

    - Gestion de la boutique
  • Ecoutez Voir - Assistante Chef de Projet

    2011 - 2011 - Définition du brief
    - Demande devis
    - Recherche et repérage de nouveaux lieux
    - Achat de matériel
    - Gestion de toute la chaîne logistique
    - Création rétroplanning, listings et plannings
    - Recherche et suivi de prestataires
    - Gestion des invitations
    - Coordination des événements et régie sur place
    - Supervision des équipes, livraisons et montage/démontage
    - Aménagement du lieu de l'événement
    - Participation à l'élaboration des budgets, devis et factures
    - Suivi post-événement
    - Réflexion sur la stratégie de l'agence

    3 Soirées corporate (Yvon Mau, SFR, Maison Bouey : 100 à 250 personnes) et 2 séminaires (CCSO : 50 participants)
  • CIRRUS Productions - Assistante Directrice de Production (Stage)

    2009 - 2009 - Coordination des événements et des équipes techniques sur place
    - Coordination d'une équipe de bénévoles (10 et +)
    - Supervision des livraisons, des prestataires et du montage/démontage
    - Supervision des répétitions
    - Suivi de la relation client et des prestataires
    - Création de rétroplanning, Planning et listings
    - Recherches documentaire pour le processus de création d'événements : Vidéos d'archives, documents historiques, citations, et données historique sur la période 1930-1960 en France
    - Mise à jour des archives
    - Secrétariat

    Evénements organisés :
    - Spectacle Sites en Scène, un son et lumière au donjon de Pons (Charente) : 600 spectateurs
    - 2 jours de cérémonie pour la confrérie viticole (Jurade de Saint Emilion) : La Fête de la fleur et le Ban des Vendanges : 300 invités
    - Concert du ténor Joseph Calleja et du pianiste Brian Schembri à la Collégiale de Saint Emilion : 150 spectateurs
    - 3ème édition du Festival Philosophia à Saint Emilion
  • ISEG - Chef de Projet

    Paris 2008 - 2009 La Victoire à Table édition 2009, parain : Philippe Etchebest
    - Création et développement de l'événement
    - Choix du thème : le développement durable
    - Recherche d'intervenants et conférenciers
    - Supervision de la logistique
    - Relations Presse : communiqué presse, contacter la presse, dossier presse
    - Communication : Newsletter, rédaction d'articles pour blogs, distribution de flyers et affiches
    - Coordination des équipes de bénévoles (15 personnes)
    - Accueil du public
    - Animation d'une conférence
  • Association Camp de Siège Médiéval - Bénévole Vendeuse / Commerciale

    2007 - 2013 Expérience de 2 à 3 mois les étés 2007, 2008, 2010, 2012, 2013
    - Billeterie
    - Vente boutique
    - Billeterie
    - Gestion des stocks de la boutique
    - Participation à la comptabilité
    - Réalisation d'outils de communication
    - Animation pédagogique sur le site touristique avec les groupes scolaires
    - Recherche de partenairiats
    - Constitution de bases de données
    - Stratégie de l'organisation : recommandations

Formations

  • International School Of Management ISM

    Paris 2011 - 2012 Master of Business Administration

    Thesis "How Can companies improve their E-reputation and control it?"
    Business Stats, Human Resources Management, Strategic Management, International Corporate Law, Corporate Finance, Research Methods for Manager, International Marketing, Analyzing Financial Statements, Advertising & Com, Intercultural Management, E-Business, Business Ethics, Strategic Marketing, Financial Management, Supply Chain
  • California International Business University (San Diego)

    San Diego 2010 - 2010 Entrepreneurship
    Corporate Finance
    Organization and Cultural Development
  • ISEG Business School

    Bordeaux 2007 - 2012 Master II certifié par l’état niveau I*

    Master Management & Marketing International - Programme Management International
    Spécialité Marketing & Communication

    Participationà la vie associative:
    Bureau des Elèves: membre: organisation événementielle (soirées, Weekend d’Intégration et gala)
    Club International: Présidente: organisation de journées spéciales pays pour faire découvrir aux étudiants de nouvelles cultures.
    Membre du Club de dé
  • 2007 - 2012 International Management

    M1 à l'ISEG (Institut Supérieur Européen de Gestion) Business School, programme International Management avec pour spécialité le Marketing et la Communication
    Je fait actuellement mon mémoire sur l'e-réputation des entreprises et des individus

Réseau