D'un cursus universitaire résolumment orienté vers l'environnement, et écologiste de formation, j'ai fait le choix en 2006 de m'orienter par passion vers la filière viti vinicole française, par une spécialisation en Ingénierie de la qualité & Oenologie à la faculté des Sciences de Reims. Après différentes expériences au sein de maisons de champagne prestigieuses, j'ai intégré en 2009 l'équipe des Domaines Paul Jaboulet Aîné et Château La Lagune pour y obtenir les certifications ISO 9001 et ISO 14001.
CURSUS VINS et CHAMPAGNE
Pré stage: PIPER & CHARLES HEIDSIECK (51) -2006
Stage de fin d'études : BILLECART SALMON (51) - 2007
1ère exp. : Chargé de mission QSE POMMERY (51) - 2008
1er poste de responsable : Domaines PAUL JABOULET AINE & CHATEAU LA LAGUNE (26-33) - depuis 2009
2010 : Ajout de missions dans le Cognac
2009 : Certification ISO 14001 du Château LA LAGUNE
2012 : Certification ISO 9001 & ISO 14001 de PAUL JABOULET AINE
2013 : Conversion des vignobles en agriculture biologique
Mes compétences :
Qualité
Pas de formation renseignée