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Aurélien PUYHAUBERT

TURENNE

En résumé

Diplômé d’un Master en agroalimentaire à l’école de VetAgro Sup de Clermont-Ferrand, je me suis spécialisé dans l’innovation et la valorisation des produits alimentaires de terroir.

Mes compétences :
Recherche scientifique
Relationnel
Agroalimentaire
Expérimentation
Innovation

Entreprises

  • Pagès-Vedrenne (Distillerie des Terres Rouges/Salers) - Recherche et Développement

    2015 - maintenant Création de produits (Liqueurs, alcools, sirops...), Recherche et Développement, Contrôle produits, Hygiène et sécurité.

  • L'Herbier de Gascogne - Responsable qualité

    2014 - 2014

  • Valade - Assistant qualité

    2013 - 2013 au sein de l'entreprise Valade à Lubersac (19) (Avril à Juillet).
    Missions : Contrôle qualité sur lignes de production de confitures et compotes.

  • Védrenne - Stage

    2012 - 2012 au service Recherche et Développement de l'entreprise Pagès-Védrenne à
    (21) (Janvier à juillet).
    Missions : Réalisation de nouvelles recettes de liqueurs, sirops et divers spiritueux.

  • Laiterie fromagerie occitane - Stage

    2011 - 2011 au sein de la Laiterie Fromagerie Occitane de Lanobre (15) au sein du service
    qualité.
    Missions : Mise en place de la norme ISO 22000, réactualisation de la démarche HACCP.

  • Chambre d'agriculture correze - Animateur et assistant administratif

    2010 - 2010

  • Stage universitaire - Animateur & assistant administratif du réseau

    2010 - 2010 de 7 mois au service Tourisme Rural à la Chambre d'Agriculture
    de la Corrèze en qualité d'
    Ferme » et « Marché des producteurs de Pays ». (Février à août)
    Missions : Organisation de marchés évènementiels en Corrèze, à Madrid, Lyon et Paris.
    Conseils pour la mise en place d'ateliers de transformation.

  • Krill - Stagiaire

    Brive 2009 - 2009 au sein du service qualité de l'entreprise KRILL à Brive (19) (Avril à juin)
    Missions : Etude de la traçabilité, certification ISO 22000.

  • Laboratoire départemental de la correze - Employé

    2008 - 2008 au Laboratoire Départemental d'analyses de la Corrèze (août)
    Missions : Saisie informatique.

  • Archives départementaux correze - Employé

    2007 - 2007 aux Archives Départementales de la Corrèze (août)
    Missions : Relations clients, gestion de stock.

Formations

Réseau

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