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Aurore BICHET

NANTES

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  • Forever - Distributrice forever

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  • Les Editions Du Bottin Gourmand guide gastronomique - Assitante commerciale

    2009 - 2011 Recherche de nouveaux prospects
    Vente et suivi des contrats d'affiliations et des chèques cadeaux
    Superviser et mise en place d'un formulaire de fidèlisation client en vu de la sortie du prochzin guide
    Réorganisation et gestion de la base de données
    Mise en valeur et fidélisation de nos partenaires à travers des actions commerciale sur le site internet
    Mise en place des chèques cadeaux: amélioration de la qualité et de la productivité .

  • Hôtel Metropole ( Joel Robuchon ) Monaco - Chef de Rang

    2005 - 2007 Encadrement 2 commis : répartir et superviser les tâches management au quotidien
    Elu meilleur employée du mois à plusieurs reprises

  • Restaurant les chefs de france ( Paul Bocuse) Floride - Assistante manager

    2004 - 2005 Encadrement de 25 chefs de rangs 500 couverts par services
    Superviser coordonnées les actions des différents services
    Encadrement motiver les équipes
    Gérer les stocks et les commandes

  • Hotel restaurant Negresco à Nice - Sommeliere

    2001 - 2004 conseiller la clientèle
    mise en avant des vins d'exceptions de la région auprès de la clientèle habituelle

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