Les Editions Du Bottin Gourmand guide gastronomique
- Assitante commerciale
2009 - 2011Recherche de nouveaux prospects
Vente et suivi des contrats d'affiliations et des chèques cadeaux
Superviser et mise en place d'un formulaire de fidèlisation client en vu de la sortie du prochzin guide
Réorganisation et gestion de la base de données
Mise en valeur et fidélisation de nos partenaires à travers des actions commerciale sur le site internet
Mise en place des chèques cadeaux: amélioration de la qualité et de la productivité .
Hôtel Metropole ( Joel Robuchon ) Monaco
- Chef de Rang
2005 - 2007Encadrement 2 commis : répartir et superviser les tâches management au quotidien
Elu meilleur employée du mois à plusieurs reprises
Restaurant les chefs de france ( Paul Bocuse) Floride
- Assistante manager
2004 - 2005Encadrement de 25 chefs de rangs 500 couverts par services
Superviser coordonnées les actions des différents services
Encadrement motiver les équipes
Gérer les stocks et les commandes
Hotel restaurant Negresco à Nice
- Sommeliere
2001 - 2004conseiller la clientèle
mise en avant des vins d'exceptions de la région auprès de la clientèle habituelle
