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Aurore PHILIPPE

LES CERQUEUX

En résumé

Mes compétences :
Audit, Veille Réglementaire
BRC/IoP, ISO 9001

Entreprises

  • Brioche Pasquier - Assistante Assurance Qualité -Chargée des Matières Premières

    LES CERQUEUX 2017 - maintenant
  • PALAMY - Responsable Système Qualité

    2009 - 2017 Coordination et Amélioration Continue du Système Qualité.
    Développement et amélioration du système documentaire afin de garantir le respect de la politique qualité, des règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
    Veille réglementaire. Gestion du plan d'analyses produits finis pour valider leur conformité à la réglementation.
    Pilotage du renouvellement (annuel) de la certification BRC/IoP depuis son obtention en 2008. Amélioration continue de la démarche HACCP et Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène.
    Suivi des indicateurs qualité. Gestion des non-conformités internes, clients et fournisseurs.
    Coordination et réalisation d'audits internes et fournisseurs. Gestions des audits clients et des audits de la DDPP.
    Interlocuteur privilégié des clients pour toute demande documentaire/réglementaire.
    Validation des cahiers des charges clients/fournisseurs.
  • PALAMY - Assistante Qualité Hygiène Sécurité Environnement

    2005 - 2009 Pilotage de la démarche de certification BRC/IoP :
    Mise en place et de suivi de la méthode HACCP dans les 3 ateliers de production
    Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène, Audits
    Relations avec les fournisseurs, clients, autorités réglementaires et organismes certificateurs
    Sensibilisation des fournisseurs aux risques alimentaires.
    Rédaction de documents qualité.
    Elaboration d'un livret d'accueil pour le nouveau personnel et d'un kit d'accueil Hygiène Sécurité Environnement pour les visiteurs et les sociétés extérieures.
    Gestion des demandes clients et des audits clients.
    Mise à jour et vulgarisation de la réglementation applicable à l'entreprise en matière de sécurité alimentaire.
    Participation active à la mise en place de la Démarche Sécurité (support documentaire au CHSCT).
    Surveillance du plan de tri et de valorisation des Déchets.
  • TRIOPLAST SMS - Technicienne Qualité

    2005 - 2005 Contrôle des produits finis.
    Participation à la préparation de l'audit de renouvelement pour la certification ISO 9001.
  • VIENNOISERIE LIGERIENNE - Stagiaire + Technicienne Qualité (CDD)

    2003 - 2003
  • Charal - Stagiaire au Laboratoire Qualité

    Cholet 2002 - 2002

Formations

  • IUT

    Angers 2003 - 2004 Licence Professionnelle de Management Intégré QSE

    Maîtrise des méthodes et outils du management en hygiène et sécurité du travail, en environnement et en qualité. ;
    Etude et Compréhension de l'Entreprise et de l'Homme
  • Université Angers IUT

    Angers 2001 - 2003 Génie Biologique, Option Industries Alimentaires et Biologiques
  • Lycée Sainte Marie

    Cholet 1997 - 2001 Série Scientifique

Réseau