Gestion du quart de travail, je suis un manager assistant, dans un restaurant fast-food , rattaché au directeur.
Je suis operationel de la gestion du quart de la journée ,mes responsabiltes consistent à generer plus de chiffre d'affaire,garantir la sécurité alimentaire, assurer la sécurité du personnels, gèrer la formation, etudier et executer la commande, faire le plannings des employés , suivre le programme d'entretien préventif et énergie, inventer LSM, gèrer les produits d'entretien des éuipements OPS, surveiler les Écart statistiques, Suivi du rendement.
Le travail en équipe est primordial et indispensable pour hausser le niveau du QSP (qualité service propreté) de l'enseign que j'y travail.
Mes compétences :
Autonomie
Capacité de travailler en équipe
Commerciale
Ecoute
Environnement
Technique
Vente
Grands comptes
Management
Développement commercial