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Béatrice FAYOL

  • InterContinental Marseille - Hotel Dieu
  • Responsable Ressources Humaines

Marseille

En résumé

Je suis une professionnelle des Ressources Humaines spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie Restauration installée à Marseille.

Doublement diplômée de l'IAE Aix-Marseille en administration des entreprises et en gestion de la relation et des ressources humaines, j'ai plus de 15 ans d'expérience dans l'hôtellerie haut de gamme et le management des ressources humaines notamment au sein de grands groupes dont Marriott aux Etats-Unis où j'ai vécu pendant 5 ans et plus récemment IHG avec l'ouverture de l'InterContinental à Marseille dont j'ai été la DRH pendant 10 ans.

Dans ma dernière expérience, j'ai donc fait partie de l'équipe de préouverture de l'hôtel, ai sélectionné, recruté, intégré et formé 100 collaborateurs en vue de l'ouverture de l'établissement, mis en place le service et l'équipe ressources humaines et ai collaboré directement et dans une logique de partenaire avec les opérationnels et la Directrice Générale de l'hôtel sur l'ensemble des sujets relatifs à la gestion et l'administration des Ressources Humaines.

J'ai grandi professionnellement dans une culture du résultat et de la qualité acquise dans un environnement exigeant et caractérisé par de multiples activités menées de manières simultanées.

La singularité de mon parcours est que j'ai eu plusieurs casquettes puisqu'avant de faire le choix d'exercer dans une fonction support, j'ai occupé des fonctions opérationnelles, ce qui ma permis entre autres de développer une grande connaissance du secteur et des métiers de l'hôtellerie et les contraintes des opérationnelles / la réalité métier. J'ai également une première expérience dans le secteur de l'économie sociale et solidaire puisque j'ai occupé le poste de Directrice des Ressources Humaines et de la Formation au sein dune association marseillaise, Acta Vista, qui met en œuvre des chantiers d'insertion par l'activité économique. J'ai vraiment ces deux approches complémentaires.

Chacun des postes que j'ai occupés comportait une dimension managériale, j'ai donc une expérience confirmée d'encadrement d'équipe et je suis fière d'avoir aidé chaque personne de mes équipes à grandir et à évoluer sur d'autres fonctions.

Le fil rouge de mon parcours est la formation, le service, l'excellence, transmettre, inspirer, faire grandir.

Ma mission : Donner du sens à la mission des salariés pour donner envie et développer leurs compétences pour les faire grandir.

Les qualités qui mont été reconnues dans mes différentes expériences :
Ouverture d'esprit, sens de la pédagogie et de l'écoute, sens relationnel / capacité à construire des liens, curiosité intellectuelle, combativité, état d'esprit positif et constructif et goût pour le travail en équipe, management factuel et pédagogue assurant une mobilisation forte et pérenne des énergies des collaborateurs, empathie, humilité et bienveillance.

Aujourd'hui mon envie est de contribuer à un projet humain qui me permette de transmettre mon expérience et de laisser un héritage positif. Je m'épanouis dans un environnement multiculturel et inclusif.

Entreprises

  • InterContinental Marseille - Hotel Dieu - Responsable Ressources Humaines

    Ressources humaines | Marseille (13000) 2012 - 2022 - Création du service Ressources Humaines et mise en place des standards et procédures opérationnels en vue de l'ouverture de l'établissement
    - Analyse des besoins en termes d'effectifs, gestion des compétences et politique de recrutement du personnel fixe et saisonnier
    - Mise en place des plans de formation et de rétention des collaborateurs en phase avec les exigences des standards de qualité d'un hôtel 5 étoiles de chaine internationale
    - Supervision et contrôle de la paie et de l'admnistration du personnel
    - Gestion stratégique de la masse salariale en accompagnement des chefs de service à travers l'élaboration des budgets prévisionnels et de leur suivi au quotidien
    - Animation des instances représentatives du personnel

    Exemples de projets menés:
    - Mise en place d'une communication interne permettant aux collaborateurs d'évoluer dans un environnement enrichissant
    - Création et déploiement du programme de formation "Les fondamentaux du luxe"
    - Organisation des élections professionnelles
  • Groupe Acta Vista - Directrice des Ressources Humaines et de la Formation

    2009 - 2010 Responsabilités :
    • Mise en place de la gestion des Ressources Humaines
    • Conception et mise en oeuvre des procédures et outils RH (processus de recrutement, parcours d'intégration, livret d'accueil, système d'appréciation des performances, ...)
    • Recrutement profils cadres et non-cadres
    • Administration du personnel et suivi juridique
    • Conseil et assistance des opérationnels dans la gestion du contrat de travail des salariés
    • Mise en oeuvre de la GPEC

    Exemples de projets menés :
    • Formalisation et optimisation du processus de recrutement
    • Création et mise en place du programme d’accueil et intégration des nouveaux collaborateurs + livret d’accueil
    • Mise en œuvre des EAA (mise à jour des fiches de poste, création d’un référentiel de compétences, réalisation des supports d’entretien, formation des encadrants)
    • Mise en œuvre du plan de formation et suivi (personnel permanent et salariés en insertion)
    • Mise en place du pôle de formation interne
    • Refonte des programmes de formation pour les salariés en insertion et professionnalisation des formateurs internes
    • Mise en place de la démarche Sécurité et Santé au travail
    • Recherche de financements Formation (700 000 euros levés en 2009)
    • Organisation des élections professionnelles

    Prix RSE PACA de la TPE 2010
  • AMSE - NEUFCENTER Groupe Neuf Cegetel - Responsable Formation et Développement des Compétences

    2003 - 2008 AMSE (AOL Member Services Europe) : service clientèle d'AOL en France

    Responsabilités :
    • Développement et pilotage du département Formation interne (équipe interne en charge de la formation sur les 18 sites du Service Clientèle)
    • Définition et mise en œuvre de la politique Formation, élaboration et gestion du plan de formation (budget 1,2M€)
    • Mise en oeuvre de la GPEC
    • Mise en cohérence des outils RH
    • Elaboration et mise en place des programmes de développement du management et de gestion des potentiels
    • Accompagnement et coaching de l'encadrement sur les outils de développement RH

    Exemples de projets menés :
    • Mise en œuvre du DIF en tant que levier de performance de l’entreprise et outil de GPEC : élaboration d’une offre de formation répondant aux priorités de l’entreprise et contribuant à l’atteinte de ses objectifs, accompagnement et coaching du management sur la mise en place du DIF, l’entretien annuel et la GPEC
    • Déploiement d'un module de formation à la "qualité relationnelle" sur l'ensemble des centres d'appel AOL-Neuf
    • Aide à la conception et déploiement de jeux d'entreprise
    • Elaboration et mise en oeuvre d'une formation au métier de la relation client en collaboration avec l'AFPA et la région PACA (SAS vers l'emploi de conseiller clientèle pour les demandeurs d'emploi)
  • The Ritz-Carlton Huntington, Hotel & Spa, Californie - Director of Guest Services

    2000 - 2002 The Ritz-Carlton Hotel Company: Chaine d'hôtels de luxe, succursale de Marriott International

    Responsabilités :
    - Gestion et animation de 4 départements opérationnels (Etage VIP, Conciergerie, Business Center, Valet Parking) - Recrutement, intégration, formation, évaluation et développement des collaborateurs, élaboration et getion du budget
    - Gestion de la qualité et de la satisfaction client

    Exemples de projets menés :
    - Formation et certification des collaborateurs
    - Ouverture de 4 nouvelles propriétés : formation et intégration des nouveaux collaborateurs (The Ritz-Carlton Wolfsburg - Allemagne, The Ritz-Carlton Montego Bay – Jamaïque, The Ritz-Carlton New Orleans – Louisianne, The Ritz-Carlton Battery Park – New York)
    - Déploiement de la démarche qualité et optimisation des processus dans le cadre de la candidature à la Malcolm Baldridge National Quality Award (MBNQA)

    Certifiée sur process de recrutement QSP® (Talent Plus Quality Selection Process) - Médaille d'or
  • The Ritz-Carlton St. Thomas, US Virgin Islands - Guest Relations Manager

    1998 - 2000 Responsabilités :
    - Pilotage des équipes en charge de la relation client
    - Gestion de la qualité et de la satisfaction client : analyse statistiques enquêtes clients, organisation et animation d’ateliers de travail et mise en place de plans d’actions visant à améliorer la satisfaction client

    Exemples de projets menés :
    - Mise en œuvre du SI Fidélisation et formation des collaborateurs
  • Sofitel Management International - Groupe ACCOR - Stagiaire

    1996 - 1997 - Déploiement du système de fidélisation client « Sofitel Exclusive Card® » dans les Hôtels Sofitel en France, Suisse et Afrique (conception du programme de formation aux enjeux de la fidélisation client et utilisation du terminal, formation des collaborateurs, installation des terminaux)

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