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Béatrice MARRAUD DES GROTTES

BORDEAUX

En résumé

Avec 15 années d'expérience en Marketing et Communication, notamment dans les vins et spiritueux, je recherche aujourd'hui une nouvelle opportunité professionnelle à Bordeaux.

Mes compétences :
Administration
Agroalimentaire
Cuisine
Education
Evénementiel
Export
Gastronomie
International
Luxe
Marketing
PME
spiritueux
ventes
Vin
Relations Presse
Webmarketing
Développement commercial
Communication
E-commerce

Entreprises

  • CA Grands Crus - Groupe Crédit Agricole - Responsable Marketing et Communication

    2012 - 2017 Communication externe:
    • Définition et mise en œuvre de la stratégie marketing : suivi du budget marketing des 8 propriétés viticoles appartenant au groupe Crédit Agricole
    • Marketing produit : gestion de l’habillage en relation avec les équipes technique (étiquettes, contre étiquettes, capsules et bouchons)
    • Conception des supports marketing : brochures, fiches techniques, kakemonos et autres supports publicitaires
    • Elaboration et mise en œuvre de la stratégie digitale : Sites web institutionnels, réseaux sociaux, QR codes, web mobile, newsletter d’information et de vente
    • Gestion de la relation avec les clients professionnels (négociants) : mise en place d’une plateforme en ligne d’information BtoB, organisation d’événements de dégustations dédiés aux clients professionnels, création de supports d’aide à la vente dédiés pour le négoce
    • Organisation d’événements autour de dates clés de la vie des propriétés : vendanges, primeurs, Vinexpo
    • Gestion de la relation avec les prestataires de service (agences de communication, imprimerie, traiteurs)

    Relations Presse :
    • Définition de la stratégie des relations avec la presse générale et spécialisée
    • Organisation de dégustations des vins des propriétés pour la presse spécialisée et les influenceurs du marché du vin
    • Gestion de la relation avec des prestataires extérieurs (agences presse en France et à l’étranger)

    Communication Interne :
    • Création d’outils pour le reporting des actions de communication auprès des actionnaires institutionnels
    • Rédaction d’une revue de presse mensuelle

  • Le Cordon Bleu London - Responsable Commercial et Marketing

    2007 - 2010 Le Cordon Bleu est le leader mondial de la formation en haute gastronomie.
    Cible : clientèle internationale (Europe, Asie, Amériques du Nord et du Sud)

    Résultats Financiers :
    • Elaboration et gestion du budget marketing
    • Chiffre d’affaires en forte augmentation

    Ressources Humaines :
    • Management d’une équipe de 4 commerciaux : recrutement de nouveaux collaborateurs, formation, fixation des objectifs, motivation, accompagnement en vue d’augmenter les performances de chacun
    • Gestion et animation d’un réseau d’agents commerciaux basés principalement en Asie, en Russie et en Amérique du Sud

    Développement Commercial :
    • Définition et mise en œuvre de la stratégie commerciale
    • Identification de nouveaux marchés : réseaux professionnels, veille, participation à des événements ciblés ; prospection et développement de nouveaux marchés
    • Recrutement d’étudiants sur des salons

    Développement Marketing / Communication :
    • Organisation d’événements PR en Angleterre et à l’étranger
    • Responsable du webmarketing : site Internet, newsletter, réseaux sociaux
    • Elaboration des outils commerciaux : brochures, films promotionnels, PLV
    • Suivi des actions marketing menées et de leur efficacité

  • Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne - Chef de projets

    2003 - 2007 La CCFGB est spécialisée dans le conseil en développement commercial franco-britannique.

    Développement commercial pour la CCFGB :
    • Rencontre avec des exportateurs français afin de présenter le savoir-faire de la CCFGB
    • Présentations marchés
    • Rédaction des devis et négociation du contenu des missions de conseil

    Consultante spécialisée en agroalimentaire :
    • Prospection et création de réseaux de distribution sur le marché britannique (grossistes, importateurs, agents commerciaux) pour 50 clients français
    • Responsable du développement commercial Grande-Bretagne pour le compte de 4 clients : approche directe de la grande-distribution, de la distribution spécialisée et du secteur on-Trade (bars, restaurants)
    • Promotion de stands régionaux (Alsace, Bergerac, Corse, Nord) lors de salons agroalimentaires professionnels (London Wine Fair, Speciality Fine Food Fair, IFE)
    • Création du stand régional « A Taste of Corsica » lors de la « Speciality Fine Food Fair »
    • Veille constante: réseaux professionnels, participation à des événements

Formations

Réseau

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