Béatrice MARRAUD DES GROTTES

En résumé

Entreprises

• CA Grands Crus - Groupe Crédit Agricole - Responsable Marketing et Communication

  2012 - 2017 Communication externe:
  • Définition et mise en œuvre de la stratégie marketing : suivi du budget marketing des 8 propriétés viticoles appartenant au groupe Crédit Agricole
  • Marketing produit : gestion de l’habillage en relation avec les équipes technique (étiquettes, contre étiquettes, capsules et bouchons)
  • Conception des supports marketing : brochures, fiches techniques, kakemonos et autres supports publicitaires
  • Elaboration et mise en œuvre de la stratégie digitale : Sites web institutionnels, réseaux sociaux, QR codes, web mobile, newsletter d’information et de vente
  • Gestion de la relation avec les clients professionnels (négociants) : mise en place d’une plateforme en ligne d’information BtoB, organisation d’événements de dégustations dédiés aux clients professionnels, création de supports d’aide à la vente dédiés pour le négoce
  • Organisation d’événements autour de dates clés de la vie des propriétés : vendanges, primeurs, Vinexpo
  • Gestion de la relation avec les prestataires de service (agences de communication, imprimerie, traiteurs)
  
  Relations Presse :
  • Définition de la stratégie des relations avec la presse générale et spécialisée
  • Organisation de dégustations des vins des propriétés pour la presse spécialisée et les influenceurs du marché du vin
  • Gestion de la relation avec des prestataires extérieurs (agences presse en France et à l’étranger)
  
  Communication Interne :
  • Création d’outils pour le reporting des actions de communication auprès des actionnaires institutionnels
  • Rédaction d’une revue de presse mensuelle

• Le Cordon Bleu London - Responsable Commercial et Marketing

  2007 - 2010 Le Cordon Bleu est le leader mondial de la formation en haute gastronomie.
  Cible : clientèle internationale (Europe, Asie, Amériques du Nord et du Sud)
  
  Résultats Financiers :
  • Elaboration et gestion du budget marketing
  • Chiffre d’affaires en forte augmentation
  
  Ressources Humaines :
  • Management d’une équipe de 4 commerciaux : recrutement de nouveaux collaborateurs, formation, fixation des objectifs, motivation, accompagnement en vue d’augmenter les performances de chacun
  • Gestion et animation d’un réseau d’agents commerciaux basés principalement en Asie, en Russie et en Amérique du Sud
  
  Développement Commercial :
  • Définition et mise en œuvre de la stratégie commerciale
  • Identification de nouveaux marchés : réseaux professionnels, veille, participation à des événements ciblés ; prospection et développement de nouveaux marchés
  • Recrutement d’étudiants sur des salons
  
  Développement Marketing / Communication :
  • Organisation d’événements PR en Angleterre et à l’étranger
  • Responsable du webmarketing : site Internet, newsletter, réseaux sociaux
  • Elaboration des outils commerciaux : brochures, films promotionnels, PLV
  • Suivi des actions marketing menées et de leur efficacité

• Chambre de Commerce Française de Grande-Bretagne - Chef de projets

  2003 - 2007 La CCFGB est spécialisée dans le conseil en développement commercial franco-britannique.
  
  Développement commercial pour la CCFGB :
  • Rencontre avec des exportateurs français afin de présenter le savoir-faire de la CCFGB
  • Présentations marchés
  • Rédaction des devis et négociation du contenu des missions de conseil
  
  Consultante spécialisée en agroalimentaire :
  • Prospection et création de réseaux de distribution sur le marché britannique (grossistes, importateurs, agents commerciaux) pour 50 clients français
  • Responsable du développement commercial Grande-Bretagne pour le compte de 4 clients : approche directe de la grande-distribution, de la distribution spécialisée et du secteur on-Trade (bars, restaurants)
  • Promotion de stands régionaux (Alsace, Bergerac, Corse, Nord) lors de salons agroalimentaires professionnels (London Wine Fair, Speciality Fine Food Fair, IFE)
  • Création du stand régional « A Taste of Corsica » lors de la « Speciality Fine Food Fair »
  • Veille constante: réseaux professionnels, participation à des événements

Formations

• KEDGE - Business School Bordeaux (Anciennement BEM)

  Bordeaux 2002 - 2003 Management des Affaires et du Commerce International

• ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE EXTERIEUR

  Paris 1998 - 2002 ESCE - Ecole Supérieure de Commerce Extérieur

Réseau

• Anne LE NAOUR

• Charlene RENUCCI

• Elodie COURET

• Emilie PETIT

• Esce ALUMNI

• Irène DE REYNAL

• Nadia TRAN KHOA

• Sophie CARTAL

• Stephanie ZATENKO

• Vincent LABERGERE