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Benjamin MACREZ

BORDEAUX

En résumé

- Formé à la Dégustation dans l'univers des Grands Crus et assimilés, au niveau International;
- Initié à la Vinification des vins blancs et rouges, la stabilisation et l'élevage des vins (Université d’œnologie – Bordeaux II);
- Aisance relationnelle dans 3 langues, avec une bonne maîtrise du vocabulaire inhérent à la filière viticole;
- Capacités d'anticipation et de gestion de centres de profits;

Mes compétences :
Commerce international
Vins et spiritueux
Marketing opérationnel
Développement international
Grands Compte
Dégustations des vins
Relations publiques
Export
Spiritueux
Luxe

Entreprises

  • RYMAN WINES SA - Commercial

    maintenant Mai - Août 2002

    RYMAN WINES
    Commercial : Négoce de vin sur les marchés suivants : Suède, Grande Bretagne, Suisse et Pays-Bas.
  • ISVV - LICENCE OENOCONTROLEUR - Intervenant Professionnel Cours de Marketing

    2013 - maintenant
  • Tonnellerie Saint Martin - Directeur Commercial et Marketing, Europe - Asie - Amérique Latine

    2012 - maintenant
  • Université Montesquieu Bordeaux IV - Pôle Universitaire de Gestion - Intervenant Professionnel

    2009 - maintenant • Interventions en tant que professionnel, dans le cadre de cours de Négociation Commerciale Internationale
    - Cours dispensés au sein du MASTER II Management Commercial des vins et spiritueux.
  • TONNELLERIE BOUTES SA - Responsable Commercial France - Export

    2004 - 2012 • Gestion de portefeuille client « ZONE EUROPE » (Grands Comptes Bordeaux, Espagne - Portugal, Suisse)
    - Création de clientèle et de contacts qualifiés, lobbying auprès des prescripteurs de la filière.
    - Création et développement de marchés : Espagne, Portugal, Suisse.
    - Suivi de clientèle existante, maîtrise de la « dégustation » propre au secteur de la tonnellerie, organisation d’actions ponctuelles (réceptions clientèle, conférences sur des thématiques techniques, pilotage de délégations d’œnologues).

    • Gestion de portefeuille client « GRAND EXPORT » (Chine, LATAM, Canada)
    - Création et développement de marchés : Chine et Canada.
    - Développement commercial de portefeuilles existants zone LATAM : Chili et Argentine

    • Recrutement & Management d’une équipe commerciale dédiée (8 agents étrangers) :
    - Rédaction d’annonces dans la presse étrangère, ciblage d’entreprises et d’interprofessions.
    - Sélection des dossiers, conduite d’entretiens de recrutement, validation des candidats, proposition de rémunération, participation à la rédaction des contrats de travail.
    - Pilotage de la délégation de la clientèle cédée aux responsables de zones (Chili, Espagne, Suisse)
    - Animation du réseau mis en place, organisation de « trainings » réguliers et de séminaires.

    • Marketing, Communication et R.P.
    - Aide à la conception des outils d’aide à la vente (plaquettes, catalogues, fiches techniques).
    - Etablissement du budget marketing, force de proposition pour des actions ciblées par marché
    - Organisation d’opérations de Relations Publiques de prestige (Jumping International de Bordeaux, Dîners « Dégustation », Fête de la Fleur, etc…).
    - Organisation et participation à des salons professionnels (Espagne, Portugal, Argentine).

    • Divers
    - Chef de projet sur la mise en place d’un outil de gestion du parc de barriques d’occasion, tant en termes logistiques que de sourcing de débouchés commerciaux.
    - Gestion de l’intégration « produits – marque » lors du rachat d’une autre tonnellerie, avec proposition d’un candidat comme Responsable Commercial (toujours en poste).

Formations

  • Université Bordeaux 4 Montesquieu

    Bordeaux Bastide 2003 - 2004 Commerce International des vins et spiritueux
  • MASTER II MANAGEMENT COMMERCIAL DES VINS ET SPIRITUEUX (Bordeaux)

    Bordeaux 2003 - 2004 Management commercial des vins et spiritueux
  • Université Bordeaux 4 Montesquieu (Pessac)

    Pessac 2001 - 2003 Commerce International
  • Université Bordeaux 4 Montesquieu (Bordeaux)

    Bordeaux 1999 - 2001 Commerce International
  • Lycée Saint Joseph De Tivoli

    Bordeaux 1992 - 1999 Baccalaureat Economique et Social

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