Benjamin MARTIN

En résumé

Entreprises

• Laboratoire Gensac Oenologie - Responsable Laboratoire

  2015 - maintenant Responsable Technique:
  - Responsabilité et entretien des appareils et instruments d'analyse
  - Gestion des analyses et consommables en chromatographie (GC-FID, GC-MS, HPLC)
  - Vérification de la cohérence des résultats et saisie avant validation
  
  Responsable Développement:
  - Développement d'axes de recherches pour des analyses fines ou complémentaires sur vins, liqueurs, spiritueux et autres produits analysés au laboratoire
  - Développement de tout axe d'améliorations des systèmes d'analyses afin de répondre aux demandes nouvelles de la clientèle
  
  Animateur Qualité:
  - Veiller au respect du manuel Qualité du laboratoire
  - Assistance du Responsable Qualité dans l'amélioration du Système Qualité
  - Répondre aux engagements COFRAC

• Eurofins Biosciences - Qualiticien / Auditeur Qualité en hygiène alimentaire

  2014 - 2015 Réalisation d'audits hygiène et sécurité alimentaire (restauration collective, grande distribution, établissements pénitentiaires,...):
  
  - Vérification du respect des procédures d'hygiène et sécurité
  - Bienveillance aux applications et au respect des règles HACCP
  - Mise en place et suivi d'actions correctives
  - Conseils et sensibilisation des clients aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité
  - Rédaction des rapports d'audits
  - Réalisation de prélèvements alimentaires pour analyses microbiologiques
  - Tenue, organisation et suivi d'un portefeuille clients

• Centre Oenologique Aquitain - Technicien d'analyses en oenologie

  2013 - 2014 Participation à la préparation d'un audit COFRAC * norme ISO 17025
  - Définitions des besoins, plans d'actions correctives et préventives, calculs d'incertitudes, mise à jour des procédures et modes opératoires, maintenance des matériaux de mesures, métrologie, statistiques, 5S, GUM, analyses de risques,...
  - Validation d'une méthode de dosage des phénols volatils dans les vins par SBSE / TD-GC-MS en vue d'une extension d'accréditation
  
  Mise en place et développement d'une méthode de dosage des phtalates dans les boissons alcoolisées par SBSE / TD-GC-MS
  
  Vérification et validation des LD / LQ de 36 molécules de pesticides (dont 18 accréditées COFRAC)
  
  Participation à la démarche Qualité de l'entreprise
  
  Maintenance de l'appareillage GC-MS : nettoyage de la source MS, changement de la colonne capillaire, ...
  
  Analyses quotidiennes du laboratoire (vins et spiritueux)

• UQAM - Stagiaire de recherche en éco-toxicologie

  Montréal 2012 - 2012 Etude de la bio-accumulation en intracellulaire du mercure par une algue
  
  - Détermination de la densité cellulaire par spectrophotométrie
  - Quantification intracellulaire du mercure par absorption atomique
  - Etude de la cinétique de fluorescence par fluorimétrie

• Alliance Healthcare France - Stagiaire Qualité

  Gennevilliers Cedex 2011 - 2011 Etude de la démarche Qualité dans une entreprise chargée de la répartition pharmaceutique et la distribution de produits de santé
  
  - Vérification du respect des procédures d'hygiène et sécurité
  - Apprentissage et suivi de la politique Qualité de l'entreprise

Formations

• UFR Sciences Fondamentales Et Appliquées, Université De Poitiers

  Poitiers 2012 - 2013 MASTER Sciences, Technologies, Santé, mention Chimie, spécialité Chimie Analytique et Qualité

• UFR Sciences Fondamentales Et Appliquées, Université De Poitiers

  Poitiers 2011 - 2012 MAÎTRISE Sciences, Technologies, Santé, mention Chimie et Applications : Énergie, Médicaments et Environnement

• UFR Sciences Fondamentales Et Appliquées, Université De Poitiers

  Poitiers 2010 - 2011 LICENCE Sciences, Technologies, Santé, mention Physique-Chimie

Réseau

• Anne-Sophie GRATADOUX

• Audrey RENOUF

• Aurore LEBRUN

• Céline GUILLEMETTE

• Kévin CHAPON

• Loïc JOANNY

• Marie ALSINA

• Maxime TOURON

• Nicolas BOYER

• Tony RENOUX