Mes compétences :
Organisation
Organisation industrielle
Entreprises
SCA FOIE GRAS DE CHALOSSE
- DIRECTEUR GENERAL
2006 - maintenantOrganisation et encadrement de l'ensemble des activités de la coopérative allant de la production des canards jusqu'à leur commercialisation en frais ou transformés : élevage / gavage / découpe / conserverie / commercialisation.
Force de proposition au sein du conseil d'Administration.
TERRENA/GASTRONOME/Site SOVOL
- Direction Industrielle - Directeur Adjoint / Dir Qualité
1996 - 2006Mise en place de plate-forme industrielle pour export Espagne
Développement des dossiers à Marque Distributeur
Réorganisation industrielle suite arrêt activité "Dinde"
Suivi des tableaux de bord du contrôle de gestion
Redéploiement activité indus. et commerciale avec DG
Certification qualité ISO 9000 et encadrement qualité sur plusieurs sites du Sud Ouest