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Soufflet Malt Ethiopia SC
- Directeur de site
Technique | Addis ababa
2022 - maintenant
Malteries (72.000 tonnes - 95 pers - Malteries Soufflet, Groupe INVIVO - Addis Abeba, Ethiopie
- Superviser 4 départements : QHSE, Silo, Production, Maintenance.
- Définir et mettre en œuvre les investissements - Suivre les KPI et le budget.
- Augmenter de 25% la production - Développer une culture de l’amélioration continue
- Gérer la transition vers SAP - Obtenir les certification ISO 9001, 14001, 45001, 50001
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IDP
- Responsable Département Production
Production | Pakse
2018 - 2022
Rizeries - 4 usines - 150.000 tonnes - 300 pers - Indochina Development Partners - Pakse, Laos
- Production & Maintenance, Administration, RH et Finances des 4 sites de production.
- Augmenter de plus 10% les rendements de production.
- Mettre en place un système de reporting et de traçabilité de la production.
- Gérer la transition vers l’ERP (ODOO) - Standardiser et formaliser les procédures pour l’ISO 9001.
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Editec
- Consultant international (Marketing)
Marketing | Lome
2017 - 2017
Paris sportif et jeux rapides (50 magasins au Togo) - EDITEC UK Ltd - Premier BET - Togo.
- Déployer la politique commercial, standardiser les magasins, ouvrir les nouveaux magasins.
- Manager l’équipe commerciale, suivre les performances des magasins, Organiser des animations commerciales.
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FEDRICE Battambang Ltd
- Directeur d'usine
2014 - 2016
Rizerie (25.000tonnes/an – 10t/h de paddy)
- Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle.
- Organiser les productions Séchage, Usinage, Tri et Emballage : processus, planning, équipes, maintenance, réglages machines, améliorations techniques.
- Définir les budgets, plan d’investissement, réduire les coûts, Collaborer avec le directeur Financier.
- Superviser la fonction RH (25 pers), embauches, discipline, contrats, formations, pointages.
- Mettre en place un système qualité selon normes HACCP, GMP et ISO.
- Collaborer avec le Service commercial pour les achats de paddy et les commandes.
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Compagnie Sucrière du TCHAD
- Chef de Fabrication et Maintenance
N'Djamena
2012 - 2014
Agglomérerie de pain de sucre et confiserie - CST, Groupe SOMDIAA - N'Djamena, Tchad.
=> Poste équivalent à Directeur technique.
- Encadrer le Service Fabrication (250 pers, réduit à 150; 14M EUR ) et le service Entretien-Maintenance (80p = 50 ; 700k EUR ).
- Organiser la production de 10.000 tonnes de pains de sucre et 800 tonnes de bonbons, en 3x8.
- Elaborer et suivre les budgets.
- Suivre les stocks de pièces détachés et de matière première.
- Gérer les travaux de maintenance usine et d'entretien du site.
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EDITEC
- Ingénieur Maintenance & Consultant international
2010 - 2011
Loterie - Maintenance de terminaux de loterie - EDITEC (France) - Premier Lotto, Lagos, Nigeria.
- Réduire de 40% l'activité de maintenance malgré l'agrandissement de 30% du parc. ;
- Manager l'équipe de 45 techniciens de différentes nationalités. ;
- Gérer les indicateurs, Mettre en place les plans d'actions, Reporter informations et résultats. ;
- Suivre les stocks de pièces détachés et les approvisionnements.
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Caffe Nero
- Shiftleader
2007 - 2009
Chaîne de «coffee shop» (400 au Royaume-Uni). Aéroport d'Heathrow, T2 airside, Londres, Angleterre.
- Gérer des «shifts» (jusqu'à 7000 EUR avec 8 personnes ; qualité des produits et du service ; organisation de l'équipe, sécurité des clients, du personnel, des recettes et des biens ; état du magasin (propreté et stocks) ; commandes, comptages des caisses et calculs des indicateurs ; ...) - servir les clients en respectant les standards.
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SNCF
- Apprenti ingénieur
2003 - 2006
Dans un établissement de maintenance du matériel. SNCF, EMM de Bordeaux (33), France.
- Affecté à la cellule Méthodes - Mettre en place et animer les «5S». ;
- Créer et mettre en place des plans de travaux et gammes de planifications. ;
- Modifier les modes de planification et d'ordonnancement des opérations.
