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BAKE
- Founder
2013 - maintenant
Bake is an artisanal bakery located in Brussels. All the products are handmade, with local/excellent ingredients. Our cookies are made daily in our professional kitchen for our clients. They can also be shipped to Belgium and France.
www.madebybake.be
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Biscuits & Company
- Consultante culinaire
2010 - 2013
Création de recettes et développement de nouveaux produits
Organisation et animation d'ateliers de patisserie
Production et vente de patisseries anglo-saxonnes (cookies, brownies, marshmallows, sablés, barres chocolatées)
Clients: Les cannelés de Celine, Patisserie Plume, The French Taste Show, Chez Bogato, The French Cake Company, Ecole de Boulangerie et de Patisserie
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Alcan
- Auditeur
2006 - 2006
Mission d’audit interne dans le cadre de la loi de sécurité financière Sarbannes Oxley auprès de différents sites (France, Suisse, Australie, Japon) :
- Étude de processus financier des sites
- Mise à jour de la documentation
- Audit des sites (France et Étranger)
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Accenture
- Consultante
Paris
2006 - 2009
Projet Chorus - Mission de Pilotage et de réorganisation au sein du Ministère des Finances dans le cadre du déploiement du pro logiciel SAP pour le projet CHORUS :
- Pilotage et Reporting
- Étude des processus financiers
- Mise en place de la réorganisation dans le cadre des CSP (centre de services partagés)
- Organisation des Comités de Pilotage et des Comités de Suivi
- Rédaction des livrables
Projet MRCA (Mesure et Réduction des Charges Administratives) - Mission de Conseil dans le cadre du projet MRCA (Mesure et Réduction de la Charge Administrative) pour le compte de la DGME (Direction Générale de la Modernisation de l'État) :
- Mesure des charges administratives
- Études des processus Entreprises
- Gestion d'équipe (8 sous-traitants)
Projet Alizé - Mission de Déploiement dans le cadre de la refonte du système informatique comptable et financier de la Ville de Paris via la mise en place de SAP :
- Gestion de projet et Conduite du changement
- Définition des processus finances
- Réorganisation de 3 directions de la ville de Paris
- Déploiement et Assistance au démarrage
- Gestion d'une équipe de 8 analystes
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Consulat de France à New York
- Stagiaire
2003 - 2004
Missions auprès des services de presse, chancellerie, services sociaux et visas :
- Revue de presse, rédaction d'études sur différents sujets liés à la communauté française
- Traitement des dossiers en vue de la délivrance des visas
- Mise à jour du site Internet
- Traitement des demandes de bourses scolaires
- Organisation d'évènements et de visites de personnalités françaises
