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Bernard TUAL

PARIS

En résumé

Formation d’ingénieur agronome ayant occupé différents postes marketing, commercial et logistique chez Nestlé.
Direction générale NGF (700 p) et direction opérationnelle Davigel (2060 personnes)
Expérience dans de multiples business: Baby-food, Hors Foyer, Ultra frais, Glaces, Surgelés, Distribution directe.
Connaissance approfondie de tous les leviers du marketing grande consommation, hors foyer et impulsion.
Mise en place de nouvelles structures pilotage marketing au niveau mondial. Migration vers SAP de Davigel.

Entreprises

  • Froneri - Directeur Marketing Groupe

    2016 - maintenant FRONERI (JV Nestlé & PAI) – Directeur marketing groupe (CA > 2 500 M€)
    Production et ventes de glaces, surgelés dans 22 pays. Directeur marketing du groupe, membre du board.
    Mise en place d’une structure et d’un nouveau mode opératoire suite à la création de la Joint Venture en octobre 2016. Responsabilité dans la définition et la validation des plans catégories des 22 pays, de l’ensemble des plans d’innovations et soutien des marques. Gestion de la licence des marques avec le Groupe Nestlé.

  • Nestlé Grand Froid - Directeur Général

    2014 - 2016 Production et ventes de glaces et pizzas surgelées. Responsabilité sur deux usines (Beauvais-Glaces et Caudry-Pizzas), logistique dédiée grand froid, structure siège (marketing, commerce, finance, RH et supply) et force de vente terrain. Plan de transformation sur les 2 usines : réduction ETP en glaces et passage en 3X8 avec investissements majeurs en pizzas. Croissance de 5%, gain de PdM et amélioration du résultat tout en développant le soutien marketing et commercial sur les marques piliers.

  • DAVIGEL SA - Directeur Ventes et Distribution

    Martin-Église 2012 - 2014 Directeur des opérations pour la France, Belgique et Luxembourg. Responsabilité directe de 2.059 collaborateurs à travers 13 directeurs de région et une structure siège de 4 directions : commerciale, logistique, supply chain et opérationnelle. Davigel est l'une des sociétés les plus performantes sur son marché de la vente et distribution de produits alimentaires surgelés, frais et glaces pour la restauration.

  • Nestlé Professional - Directeur développement Europe

    2009 - 2011 Coordination Europe avec les divisions France, Allemagne, Espagne, Portugal, Italie et Russie. Gestion des marques Europe et du plan I&R. Responsabilité directe des divisions Davigel Italie et Portugal.

  • Nestlé Grand Froid - Directeur Marketing

    2002 - 2008 Responsable de la stratégie des marques et du mix marketing pour la GMS.

  • Chambourcy - Responsable grand compte

    2000 - 2002 Responsable junior pour Opéra et Auchan

  • Chambourcy - Chef de Groupe Marketing

    1996 - 2000 Chef de groupe produits Enfants puis produits Santé

  • Nestlé - Chef de produit

    Marne La Vallée Cedex 2 1993 - 1996 Chef de produit babyfood

Formations

  • IMD - International Institute For Management Development (Lausanne)

    Lausanne 2006 - 2006 PED

  • AgroParisTech (Ex INA PG)

    Paris 1986 - 1989 Ingénieur Agronome

Réseau

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