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Bertrand BÈS DE BERC

DAMGAN

En résumé

DOMAINES DE COMPETENCES :

°Maîtrise d’un outil industriel : mettre en place les indicateurs, définir les objectifs et les plans d'action.
°Gestion d'un site: maîtriser les charges, suivre les budgets
°Management des ressources humaines : encadrer, animer, former, négocier, communiquer.
°Gestion de projet : construire le plan de développement, les budgets, piloter la réalisation.

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :

2014/2015 ► Mission de direction industrielle scierie Josso. 2 outils de sciage et atelier de fabrication de palettes (6000 pal/jour) pour un objectif de 20% de croissance de CA.
2013 ► Ingénieur consultant; assistance aux PME pour l'évaluation des risques professionnels et gestion des contraintes réglementaires liées à la sécurité. Enregistré IPRP en région Bretagne.
2012 ► Chargé de missions: responsable démontage et transfert des lignes de prod et des stocks d'un site Sodipa. Intervention sur contrôles en production et lancement nouvelle fabrication. Sté BMTS.
2011 ► Chargé de missions ; responsable industriel
Reprise au pied levé de la production, optimisation et préparation à la mise en place d’une nouvelle ligne d’extrusion : Sté BMTS à Vigneux de Bretagne spécialisée dans la fabrication de bandes de transports en polyuréthane pour tous convoyeurs notamment en industries agroalimentaires.
2008/2011 ► Directeur industriel pour 2 sites de production.
Impression en flexogravure sur supports papier, carton, polyéthylène, traitement de surface, découpe de papier et de boites destinées à l’emballage alimentaire. Sodipa Emballages à Guérande. Sites de Guérande et de Montmirail (Marne).
2007/2008 ► Intervention en bourse sur les marchés de matières premières.
Participation à la mise au point d’un logiciel d’intervention, projet de création d’un Hedge Fund : Mary and Sons Finances.
2003/2007 ► Reprise et gestion d’un point de vente Bricomarché
Mise en place d’un plan de développement, obtention d’une CDEC d’extension. Bricomarché de Guérande.
1999/2002 ► Chargé de Mission Bureau Ingénierie.
Interventions sur sites industriels agroalimentaires pour des missions ponctuelles (ex : reprise de la Laiterie de Longueville (76), remplacement du responsable du site de Délices d’Auzan (32).Groupement Intermarché
1993/1999 ► Directeur de l’unité de production Les Délices de St Léonard à Theix (56)
Création de l’unité depuis les dossiers administratifs jusqu’à l’exploitation du site. Produits traiteur frais et gel pour Intermarché. Montée en puissance jusqu’à 150 personnes et 26 M € de CA.
1989/1993 ► Directeur de l’unité de production Délices du Val Plessis à Vitré (35)
Crèmes glacées pour Intermarché ; investissements importants en matériel et doublement du site.
1985/1989 ► Directeur de l’usine Phydor à Aubervilliers : Biscuiterie du groupe Jacquet.
1983/1985 ► Responsable de Production de l’usine de Bezons : panification indus du groupe Jacquet.
1979/1983 ► Chef de Fabrication crèmes glacées Socrema à Pointe à Pitre.

FORMATION

2002 Formation en « Gestion d’Entreprise - distribution de bricolage, jardinage »,
1995 Cycle formation «Management Avancé» interne au groupement Intermarché,animé par Joseph le Bihan
1982 DEUG de Sciences Economiques
1977 Ingénieur en Agriculture – ESA - Angers.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Budget
Création
Gestion administrative
Gestion Projet
indicateur
Investissement
Management
Performance
Production
Production Agro-alimentaire
Production agroalimentaire
Ressources humaines
Stratégie

Entreprises

  • Josso - Directeur industriel

    2014 - 2015
  • GPR - Ingénieur consultant

    2013 - 2014 Assistance aux PME en évaluation des risques professionnels.
  • SODIPA - Responsable démontage site industriel Montmirail

    Châteauneuf-les-Martigues 2012 - 2013 Démontage des lignes de production pour expédition et remontage sur d'autres sites.
    Tri et expéditions des stocks MP et Produits finis sur d'autres stockages.
  • SODIPA - Directeur Industriel

    Châteauneuf-les-Martigues 2008 - 2011 Directeur industriel pour 2 sites de production.
    Impression en flexogravure sur supports papier, carton, polyéthylène, traitement de surface, découpe de papier et de boites destinées à l’emballage alimentaire. Sodipa Emballages à Guérande.
    Sites de Guérande et de Montmirail (Marne).
  • Intermarché - Directeur de site

    Vert-le-Grand 1989 - 2002

Formations

Réseau

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