Bertrand BIROU

En résumé

Entreprises

• Restaurant Le Relais de la Tour - Directeur gérant

  2004 - maintenant Gestion d'un établissement touristique : Gestion du personnel,
  Gestion financière et économique, achat des matières premières, accueil clientèle
  Gestion des stocks.

• Le Relais de la Tour Hotel*** Restaurant - Directeur

  2004 - maintenant

• Hotel du Château*** Rocamadour - Chef de rang

  2002 - 2003

• Hotel du Chateau Hotel*** Restaurant - Employé

  2002 - 2003

• Relais de Castelnau Hotel*** Restaurant - Employé

  2001 - 2001

• Le Relais de Castelnau*** - Chef de rang

  2001 - 2001

• CAPEL Gramat - Employé

  1998 - 1998

Formations

• IRTH

  Tarbes 2000 - 2001 Assistant de Direction Hotellerie Restauration

• IRTH

  Tarbes 2000 - 2001 Assistant de Direction
  
  Assistant de Direction en Hôtellerie et Restauration - (Institut Régional d'hôtellerie et Restauration)

• CFAA Du Lot

  Gramat 1998 - 2000 Brevet de Technicien Supérieur
  
  BTSA Brevet de technicien supérieur agricole- CFAA du Lot à Gramat (46)
  Production animale

• CFAA Du Lot

  Gramat 1998 - 2000 BTSA Production Animale

• Lycée Agricole De FIGEAC (Figeac)

  Figeac 1996 - 1998 Bac STAE

• Lycée Agricole La Vinadie

  Figeac 1996 - 1998 Bac
  
  Bac STAE Sciences et techniques de l'agronomie et de l'environnement
  Lycée agricole La Vinadie à Figeac (46)

Réseau

• Patrick CHARLET

• Sebastien CHARRIN