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Bertrand GALLIAN

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Sodexo - Cuisinier responsable

    Issy-les-Moulineaux 2012 - maintenant Responsable de la remise en temperature et le dressage du froid sur un self cliant de 150 personnes.Livraison des produits.Maitrise des protocoles HACCP.
  • Sodexo - Responsable allotissement

    Issy-les-Moulineaux 2008 - 2012 Récupération de la production froide et chaude pour la préparation des commandes de chaque cliants pour le dépard.
  • Sodexo - Responsable de la production froide en repas livrés

    Issy-les-Moulineaux 1999 - 2008 production froide de repas livrés.maitrise du planning de production.sorties de stock.encadrement de 2 personnes handicapées car production en cuisine centrale atelier protegé.Maitrise des protocoles HACCP.
  • Sodexo - Cuisinier

    Issy-les-Moulineaux 1992 - maintenant

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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