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Bertrand MELIS

Rueil-Malmaison

Résultats examens 2026

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En résumé

Jeune homme dynamique, autonome et qui a le sens du relationnel.

Mes compétences :
Informatique
Autonomie
Gestion de la relation client
Organisation

Entreprises

  • Miko - Délégué Commercial

    Rueil-Malmaison 2015 - maintenant

  • Le Farfelu - Gérant

    2011 - 2015 Propriétaire et Gérant, Restaurant et Traiteur à Le Farfelu Cornebarrieu (31)
    Chargé de la gestion de l'entreprise, démarche administrative et management des équipes entre le
    restaurant et la partie traiteur. Réalisation d'un plan de développement commercial pour l'entreprise,
    élaboration d'un fichier clients, mailing, flyer ainsi que des plaquettes commerciales.
    Négociation client professionnel et particulier, présentation de l'entreprise, élaboration des devis et suivis du
    client. Par la suite coordination des équipes d'extras le jour de l'évènement.

  • Lucien Barrière Deauville - Commercial évènementiel

    Paris 2008 - 2008 Organisateur de réceptions à Lucien Barrière Deauville (14)
    Développement commercial sur le secteur professionnel, élaboration de plaquette commerciale.
    Organisation de planning et coordination entre différents services lors de prestation type lancement de
    produit ou inauguration pour différentes marques et enseignes de renom.

  • Hôtel Restaurant Holiday Inn - Cuisinier

    2008 - 2011 Production chaude et gestion des stocks. Manager les apprentis et suivis du bon déroulement du service

  • Le pitchoun - Second de cuisine

    2006 - 2007 à Le Pitchoune Cap d'Agde (34)
    Responsable du poste froid, gérer et manager l'équipe pâtisserie. Gestion des marchandises

Formations

Réseau

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