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Bertrand MONPERT

CONCARNEAU

En résumé

Passionné depuis l'enfance par la filière des produits de la mer et les hommes qui l'animent, j'ai tenu à y axer ma formation (production, transformation puis commercialisation).

Je conserve une fibre "produits de la mer", un attrait pour l'amont de la filière et un goût de l'opérationnel qui me permettent de m'épanouir professionnellement.

Mes compétences :
Pêche
Produits de la mer
Gestion QHSE

Entreprises

  • Compagnie Française Du Thon Océanique - Coordinateur exploitation et responsable QHSE navires

    CONCARNEAU 2017 - maintenant En charge du suivi quotidien de l’exploitation d’une florre de 8 thoniers.
    Suivi des problématiques et enjeux QHSE au sein de l’entrepriese.

  • Compagnie Française du Thon Océanique - Responsable QHSE

    CONCARNEAU 2013 - maintenant En charge de la mise en application des politiques qualité et sécurité navires de l’Armement (transverse avec les Directions Techniques et Armement, rapportant au D.G.).

    - Assister et conseiller les équipages et les équipes à terre sur les questions QHSE

    - Organisation, animation et suivi du CHSCT

    - Suivi de la classification et de la certification des navires

    - Planification des visites périodiques du Pavillon et de la Classe ; représentation de l’Armement durant ces audits (déplacements à bord) ; suivi des prescriptions / recommandations.

    - Actualisation des différents Documents Uniques

    - Définition puis mise en place d’une démarche de signalement de risque professionnel et de retour d’expérience

    - Veille règlementaire et législative ; émission d’avis vers les différentes autorités quant aux propositions de modification des textes règlementaires (référent sécurité)

    - Gestion des évènements (accidents) : enquêtes, relations avec les différentes entités impliquées (Inspection du Travail, BEAmer, CSN).

  • Compagnie Française du Thon Océanique - Responsable des opérations (en binôme)

    CONCARNEAU 2000 - 2013 . Organisation et planification des opérations de déchargement, d’approvisionnement et de relève d’une flotte de thoniers senneurs congelateurs français basés aux Seychelles. Occasionnellement, suivi et contrôle du chargement du thon sur cargos frigorifiques. Organisation des manoeuvres quotidiennes (thoniers et cargos).

    . Représentation de l’armement auprès des bords (capitaines, chefs, équipages).

    . Supervision de travaux mécaniques, hydrauliques et electroniques.

    . Encadrement de personnel local.

    . Représentation de l’armement et de l’Organisation de Producteurs auprès des autorités et prestataires locaux mais aussi auprès des autorités militaires françaises.

    . Assistance et support logistique à la flotte thonière suite aux évenements de mer (accidents, avaries, attaques) ou au port (problèmes qualité, inspections).

    . Coordination permanente avec une cellule tactique militaire (programmation et suivi des embarquements, des séjours et des débarquements des équipes de protection et de leur équipement ; suivi de la menace “piraterie” et des consignes et restrictions en découlant).

    . Gestion de stocks de consommables (sel, vivres, lubrifiants, fluides).

    Poste en expatriation aux Seychelles avec déplacements occasionnels dans les différents ports de la région (Madagascar, Kenya)

  • EUROSCOT SEAFOODS (GRANDE-BRETAGNE) - Operations manager

    1997 - 2000 Agent pour navire de pêche ; négociant en produits de la mer.
    Responsable opérationnel.

    . Supervision des rotations hebdomadaires de chalutiers industriels et semi-industriels (français, écossais, féringiens). 120 escales pour 2500 tonnes / an.

    . Encadrement de personnel local affecté au déchargement, tri et conditionnement du poisson frais (8 à 20 personnes).

    . Représentation locale des armements français (JEGO QUERE, NORD PECHERIES, PETREL-SPARFEL) et d’un écoreur (UNIPECHE).

    . Négoce de produits de la mer (achats en criée et auprès de fournisseurs, conditionnement, expédition puis commercialisation des produits).

    Poste basé à Milford Haven (Pays de Galles) et Lochinver (Ecosse).

Formations

Réseau

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