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Bertrand VAROQUIER

REIMS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Reims ainsi que le résultat des européennes dans la Marne.

En résumé

Mes compétences :
Conseil
Vinification
Dégustation
Ecoute
Confiance
Management
Pack Office

Entreprises

  • Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Chargé de Développement, Innovation et Communication Oenologie

    2015 - maintenant

  • Champagne Veuve Clicquot - Oenologue, Adjoint Responsable Cuverie

    2013 - 2015 - Planification des travaux de cuverie, management d'une équipe de 2 à 15 cuvistes.
    - Suivi de vinifications en cuveries extérieures.
    - Intégration au panel de dégustateurs Maison (vinifications, assemblages, réserves).
    - Suivi d'essais en relation avec des partenaires extérieurs (CIVC, laboratoire oenologique).
    - Saisie informatique sur logiciels professionnels (Cuverie 2000, SAP, Docadmin)

  • Champagne Nicolas GUEUSQUIN - Oenologue, Responsable Cuverie

    2012 - 2012 - Suivi et mise en oeuvre des réceptions vendanges et vinifications.

  • Champagne CATTIER - Oenologue, Responsable Vinifications - Assemblages - Tirage

    Chigny-les-Roses 2008 - 2012 - Gestion, mise en oeuvre et suivi de l'ensemble du process de vinification et tirage (1 million de cols).
    - Réalisation des assemblages des Cuvées Maison.
    - Relations avec les livreurs et prestataires vinicoles.

  • Oeno Champagne - Institut Oenologique Reims - Oenologue-conseil

    2004 - 2008 - Conseil aux récoltants manipulants (70 clients).
    - Dégustations quotidiennes.
    - Gestion du planning de prestations oenologiques.

  • Viti-Vini (Val de Loire) - Oenologue -conseil

    2003 - 2004 - Conseil aux vignerons, analyses en laboratoire.

  • Domaine LAROCHE (Chablis) - Oenologue adjoint

    2002 - 2003 - Vinification et élevage des vins suivant le style Maison.
    - Conseil aux vignerons partenaires.

Formations

Réseau

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