Organisatrice de Mariages et de Banquets dans un établissement ****, nous organisons des réceptions de 10 à 200 personnes.
Mes compétences :
Management
Logistique
Entreprises
Manoir de Gressy
- Responsable des Ventes Mariages et Banquets
2014 - maintenant- Responsable des Mariages et des banquets de 10 à 200 personnes
- Organisation des réception avec la restauration
- Prospection commerciale
Abbaye des Vaux de Cernay
- Attachée commerciale
2014 - 2014- organisation de Séminaire résidentiels
- organisation de Mariages et de banquets
Sodexo
- Responsable room service et évènementiel
Issy-les-Moulineaux 2012 - 2014• Responsable du room services : gestion des bons de commandes, organisation et gestion des stocks denrées
• Gestion commerciale et managériale des cocktails et prestations évènementielles du groupe Dassault Systemes (élaboration des devis avec les différents prestataires, gestion logistique, encadrement des maîtres d’hôtel), développement commercial de l’offre ( recherche de nouveaux prestataires)
• Gestion : analyse de l’évolution des chiffres d’affaires de chaque activité, et des nouveaux produits mis en place.
• Responsable brasserie : enregistrement des réservations, rédaction des menus Brasserie, des différents affichages présents sur les lieux de restauration, gestion d’une équipe de 3 personnes ( 2 maîtres d’hôtel et un chef)
Sodexo
- Apprenti manager restauration et évènementiel
Issy-les-Moulineaux 2012 - 2013gestion des évènements: devis, prestation le jour J, encadrement, recrutement
Gestion du CA et analyse du résultat du site
MONEY 30
- Gestionnaire Facturation grands comptes
2011 - 2012Gestion des factures et commandes grands comptes
Mail services
- Gestionnaire approvisionnements
2011 - 2011- enregistrement des commandes
- suivi des livraisons et relance des fournisseurs
- traitements des litiges clients
France télécom
- Gestionnaire litige
Paris2008 - 2010• Analyse des comptes et factures reçues par les opérateurs internationaux (hors Europe)
• Emission, traitement et résolution de litiges entre France Télécom et les opérateurs étrangers
• Travail en coordination avec le recouvrement et l’équipe commerciale
Avantage paintball
- Manager animateur
2007 - 2008• réalisation de devis et de factures
• encaissements
• encadrement de groupes
Restaurant El Rancho
- Chef de rang
2006 - 2007prise des commandes
service
encaissements