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Bizouard GWEN

FAAA

En résumé

Responsable opérationnel
Management – Gestion de centre de profits – Organisation – Développement de projet
Pour avoir travaillé dans des secteurs d’activité tous différents les uns des autres j’ai acquis une capacité d’adaptation rapide quelques soit les contraintes. Je me positionne comme Responsable opérationnel pour rappeler que je suis avant tout une personne qui aime être sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle.

Mes compétences :
Logistique
Management
Gestion de projet
Conduite de projet
Budgets & Budgeting
Multimedia
Commodities
Stock Control
Franchising
Marketing Communications

Entreprises

  • Pacific Suppliers - General Manager

    2016 - maintenant Pacific Suppliers est présent sur la zone pacifique
    * Pacific Suppliers Port Vila (Vanuatu)
    * Pacific Suppliers Santo (Vanuatu)
    * Pacific Suupliers Honiara (Solomon Islands)
    Nous proposons des solutions adaptées à chaque activité, spécialisé dans le monde du nettoyage industriel - représentant officiel sur la zone de Diversey-Tork-Jasol pour la partie nettoyage et fournitures de Papiers.
    Nous sommes également représentant d'autres marques telles que Zodiak / Taski / Waterco ...
  • PACIFIC SUPPLIERS LTD - Directeur Général

    2016 - maintenant Direction de 3 sites géographiquement séparés

    Diriger l'exploitation et l'orienter stratégiquement sur des marchés différents, piloter et mettre en place des outils de gestion adaptés à chaque site permettant une analyse rapide. Réorganisation dans son ensemble de la structure à tous niveaux.

    Elaboration d'études de marché sur les 24 derniers mois menant à l'ouverture de deux nouveaux centres de profit, le premier basé au VANUATU, le second aux Iles SOLOMON, Pacific Suppliers est
    Leader sur la zone, l'entreprise évolue dans le domaine du nettoyage industriel offrant une large gamme de produits et services, représentant exclusif de certaines marques comme TORK / TASKI/
    WASHTECK / DIVERSEY.

    Notre Chiffre d'affaire sur les deux dernières années à progressé de 20%, toujours à la recherche de nouveaux clients et en perpétuel mouvement.
  • ARTI'BIZ - Chef d'Entreprise

    2015 - 2016 Création de mobilier sur mesure, métal et bois.

    https://www.instagram.com/artibiz/
  • CHAMPION - Groupe WANE - Directeur Adjoint

    2013 - 2016 La mission principale étant de seconder le Directeur du magasin sur l'ensemble de l'activité en lui apportant une expertise et un soutien dans le cadre de la définition des orientations stratégiques.
    * conception et actualisation d'outils d'aide à la décision de pilotage et de suivi.
    * Contribution à la préparation des budgets.
    * Pilotage et animation des réunions d'équipe en veillant à ce que les informations soient relayées correctement sur les employés.
    * Présent sur la partie Hygiène et Sécurité par la mise en place d'outils adaptés
    * Veille à appliquer la législation sur les prix, surveille la concurrence
    * Gestion des approvisionnements, en relation avec les centrales d'achat du groupe.
    * Gestion du personnel (45 salariés).
  • Société L. WANE - CHAMPION / Polynésie Française - Directeur Adjoint

    2012 - 2015 La mission principale étant de seconder le Directeur du magasin sur l’ensemble de l’activité en lui apportant une expertise et un soutien dans le cadre de la définition des orientations stratégiques.
    • conception et actualisation d’outils d’aide à la décision de pilotage et de suivi.
    • Contribution à la préparation des budgets.
    • Pilotage et animation des réunions d’équipes en veillant à ce que les informations soient relayées correctement sur les employés.
    • Présent sur la partie Hygiène et Sécurité par la mise en place d’outils adaptés
    • Veille à appliquer la législation sur les prix, surveille la concurrence
    • Gestion des approvisionnements, en relation avec les centrales d’achats du groupe.
    • Gestion du personnel (45 salariés).
  • Groupe WANE - Responsable Achats

    2012 - 2013 CEDIS/SOPAL - Groupe WANE (Polynésie Française)
    Cedis/Sopal étant la structure Logistique du Groupe WANE en charge de l'approvisionnement de ses magasins (4 CARREFOUR / 4 CHAMPION /2 EASY MARKET), mon rôle en tant que Responsable achat était de maintenir le flux de marchandises en évitant les ruptures tout en veillant à respecter les budgets.
    En collaboration avec les différents magasins dans le choix des gammes à commander et implication dans l'évolution et la vie du produit, principalement en charge des secteurs Bazar, Textile et
    Multimédia.
  • Société L. WANE - CEDIS / Polynésie Française - Responsable Achats Grand Import

    2011 - 2012 Cedis/Sopal étant la structure Logistique du Groupe WANE en charge de l’approvisionnement de ses magasins (4 CARREFOUR / 4 CHAMPION /2 EASY MARKET), mon rôle en tant que Responsable achat était de maintenir le flux de marchandises en évitant les ruptures tout en veillant à respecter les budgets.
    En collaboration avec les différents magasins dans le choix des gammes à commander et très impliqué dans l’évolution et la vie du produit, principalement en charge des secteurs Bazar, Textile et Multimédia.
  • WANE DISTRIBUTION - Responsable Opérationnel et Logistique

    2010 - 2012 WANE DISTRIBUTION - Groupe WANE (Polynésie Française)
    Wane Distribution est l'un des plus gros importateurs alimentaires de Polynésie Française, la société approvisionne principalement les collectivités, les restaurants, magasins de détails mais complète également l'activité de CEDIS/SOPAL (principale approvisionneur du GROUPE) car distributeur exclusif de marque connues.
    * Réorganisation des espaces de stockage, suivi technique et implantation d'une zone froide
    (Surgelé et Frais) de 3000 m .
    * Optimisation des livraisons par la mise en place de plans de tournées adaptés
    * Garant du stock, mise en place d'outils et procédures améliorant ainsi les écarts en fin d'exercice et la démarque inconnue.
    * Responsable du personnel.
    * Gestion du parc matériel - Flotte de véhicules.
  • Société L. WANE - WAN DISTRIBUTION / Polynésie Française - Responsable Logistique

    2010 - 2011 Wane Distribution est l’un des plus gros importateurs alimentaires de Polynésie Française, la société approvisionne principalement les collectivités, les restaurants, magasins de détails mais complète également l’activité de CEDIS/SOPAL (principale approvisionneur du GROUPE) car distributeur exclusif de marque tel que LU entre autre.
    • Réorganisation des espaces de stockage, suivi technique et implantation d’une zone froid (Surgelé et Frais) de 3000m².
    • Optimisation des livraisons par la mise en place de plans de tournées adaptés
    • Garant du stock, mise en place d’outils et procédures améliorant ainsi les écarts en fin d’exercice et la démarque inconnue.
    • Responsable du personnel.
    • Gestion du parc matériel – Flotte de véhicules.
  • RENAULT SODIVA TAHITI / Polynésie Française - COORDINATEUR TECHNIQUE

    2008 - 2010 Principalement en charge des véhicules d’occasions, ma mission consiste à remettre sur le marché les véhicules de reprise dans les meilleurs délais.
    Le parc en question compte en permanence environ 150 véhicules toutes marques.
    • Remise en état mécanique
    • Remise en état carrosserie
    • Nettoyage
    • Restitution des véhicules aux équipes de ventes.
    En constante relation avec un certain nombre de sous traitants je négocie au mieux pour que la remise en état soit la plus rentable possible mais également le plus rapide possible.
  • TERENUI TRANSPORT ET LOGISTQUE / Polynésie Française - Directeur D'exploitation

    2004 - 2008 Plate forme logistique du groupe Siu, Terenui Transport et Logistique réceptionne/ contrôle et stock toutes les marchandises des entités du groupe.
    • Réorganisation et optimisation des espaces de stockage
    • Mise en place d’outils permettant la viabilisation de la gestion des stocks, sensibilisation des équipes.
    • Travail sur l’amélioration de la productivité des hommes et du matériel.
    • Augmentation et fiabilisation des transferts entre sites.
  • MCDONALD'S TAHITI / Polynésie Française - Directeur De Restaurant

    1999 - 2004 McDonald’s est implanté en Polynésie Française depuis 1996 et possède 5 restaurants, la franchise dépends de l’Australie.
    En charge du plus important restaurant je devais veiller à :
    • Appliquer les standards de la Franchise
    • Gestion du personnel (80)
    • Exploitation – suivi de l’activité, maitrise des coûts dans tous les domaines
    o Elaboration des budgets / Suivi
    o Energie
    o Gestion précise des Stocks / Approvisionnent au plus juste / Négociation avec les fournisseurs
    o Masse Salariale
    o Responsable de la formation du personnel
    • Responsable de la qualité des produits et services ainsi que de la satisfaction client
    • Veille concurrentielle

Formations

  • Centre De Formation De Guyancourt

    Guyancourt 1999 - 1999 Basic ManagementCourse / McDonald's - Centre de formation de Guyancourt France
    Basic Operation & Management / Mcdonalds - Hamburger University Sidney Australie
  • Centre De Formation De Guyancourt

    Guyancourt 1999 - 1999 Basic Operation & Management / Mcdonalds - Hamburger University Sidney Australie
  • Lycée Polyvalent De Taaone (Pirae)

    Pirae 1996 - 1998 Brevet de Technicien Supérieur
  • Lycée Du Taaone (Papeete)

    Papeete 1995 - 1997 Brevet de Technicien

    Supérieurs en action et communication commerciale -
    Restaurant Leadership Practice / McDonald's - Centre de formation de Guyancourt France
    Basic ManagementCourse / McDonald's - Centre de formation de Guyancourt France
    Basic Operation & Management / Mcdonalds - Hamburger University Sidney Australie
  • Université Polynésie Francaise (Punaauia)

    Punaauia 1995 - 1996 1ère Année DEUG
  • Lycée Polyvalent Taiarapu Nui DeTaravao (Taravao Tahiti)

    Taravao Tahiti 1994 - 1995 Baccalauréat S.T.T
  • Lycée DR Philippe Tissie

    Saverdun 1988 - 1989 bep

Réseau

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