Boulanger ERIC

En résumé

Entreprises

• SARAWAK - TECHNICO COMMERCIAL

  2017 - maintenant Visite des points de vente agréés des clients De Sarawack Alinea Europe pour établir un contact régulier avec les chefs de rayon et les vendeurs.
  Clientèle visitée : GMS. Secteur : Marne - Aisne - Aube – Ile de France.
  

• DGF NORD EST - Attaché Commercial

  2016 - 2016 Prospection clientèle, négociation et vente de fournitures boulangeries Pâtisseries.
  Suivi livraisons et litiges clients, reporting activité hebdomadaire, veille concurrentielle.
  Démonstrations produits auprès des clients.
  Clientèle visitée : Boulangers / Pâtissiers / Grossistes/ Industries agro-alimentaires.
  Secteur : Axe Rethel / Reims / Dormans.

• LOSTE TRADI FRANCE - Attaché commercial

  Bédée 2013 - 2013 Prospection clientèle, négociation et vente de produits alimentaires haut de gamme
  pour métiers de bouche (charcuteries & salaisons / viandes / plats cuisinés traiteurs).
  Suivi livraisons et litiges clients.
  Clientèle visitée : Bouchers / Charcutiers /Traiteurs / Restaurateurs.
  Secteur : Marne - Ardennes.

• MILLBAKER - Attaché Commercial

  2013 - 2015 Prospection clientèle, négociation et vente de mélanges d'ingrédients alimentaires
  destinés à la filière produits de panification et biscuiterie (correcteurs de farine,
  améliorants de panification, mixes et prémixes, inclusions).
  Négociation contrats et rédaction propositions commerciales.
  Suivi livraisons et litiges clients, reporting activité hebdomadaire, veille concurrentielle.
  Démonstrations produits auprès des clients, participations aux salons professionnels.
  Poste basé en home office.
  Chiffre d'affaires annuel développé : 350K EUR
  Clientèle visitée : Meuniers / GMS / Grossistes/ Industries agro-alimentaires.
  Secteur : Nord / Nord-est / Nord-ouest / Centre / Paris et Ile de France.

• Thiriet - Commercial

  ELOYES 2012 - 2012 Prospection, télévente et livraison des produits de la gamme Thiriet.
  Suivi livraisons et litiges clients.
  Clientèle visitée : Particuliers / Secteur : Sud Est Marnais.

• Van Hees GmbH - Commercial

  2004 - 2011 Prospection clientèle, négociation et vente de produits alimentaires pour métiers de
  bouche (aromes/épices/boyaux /mixes).
  Suivi livraisons et litiges clients, reporting activité hebdomadaire, veille concurrentielle.
  Démonstrations produits auprès des clients, participations aux salons professionnels.
  Poste basé en home office.
  Chiffre d'affaires annuel développé: 390K EUR
  Clientèle visitée : GMS/ Restauration hors foyer/ Bouchers-Charcutiers.
  Secteur : Marne - Aisne - Ardennes.

• LA BOVIDA - Commercial

  LE SUBDRAY 1998 - 2004 Prospection clientèle, négociation et vente de produits alimentaires pour métiers de
  bouche (épices, boyaux) + petits et gros matériels professionnels.
  Rédaction devis et propositions de financements.
  Négociations et suivi des référencements en centrales d'achats.
  Suivi livraisons et litiges clients, reporting activité hebdomadaire, veille concurrentielle.
  Démonstrations produits auprès des clients.
  Poste basé en home office.
  Chiffre d'affaires annuel : 280K EUR
  Clientèle visitée : Collectivités/GMS/Restauration hors foyer/Bouchers-Charcutiers.
  Secteur : Marne - Aisne - Ardennes - Meuse.

• SDPC (société des produits congelés) REIMS - Attaché Commercial

  1989 - 1998 Prospection clientèle, négociation et vente de plusieurs gammes de produits
  (Gervais / Findus / Carigel + produits spécialisés de Boulangerie-Pâtisserie).
  Clientèle visitée : Collectivités/ GMS/ Restauration hors foyer.
  Secteur : Marne - Aisne.

• Restaurant "AUX ARMES DE CHAMPAGNE" - L'Epine - Chef Pâtissier

  1987 - maintenant

• A DOM PERIGNON - Reims - Chef Pâtissier

  1987 - 1989

• LENOTRE - Plaisir - Pâtissier - Traiteur

  1982 - 1987

Formations

• Apprentissage Pâtisserie "BUISSON" (Soisson)

  Soisson 1976 - 1981

Réseau

• Christian BRIARD

• Fabrice TISSOT

• Gaelle JACQUOT

• Jérémie GOLLIET

• Joseph SABRINA

• N. BIZET

• Olivier MARTI

• Pascal BOULANGER

• Synchrone CONSEIL