Branimir RUZIC

En résumé

Entreprises

• Bilfinger LTM - Adjoint chef de projet

  2017 - 2018 FAT dans l’atelier (cuves, agitateurs, pompes, échangeurs de chaleur, vannes)
  SAT sur chantier de Novartis à Huningue
  Suivi de chantier depuis pendant 7 mois
  Lecture de plans P&ID
  Mise à jour des plans isométriques
  Suivi d’épreuve et de passivation des lignes
  

• Global Process Industry - Chargée d'affaires

  RILLIEUX LA PAPE 2016 - 2017 Préparation d'un chantier de Delpharm
  Consultation de fournisseurs (tube, fitting) et de sous-traitants (calorifugeage, passivation)
  Rédaction de commandes et de plan de prévention
  Création de dossier de constructeur (cahier de soudage, QMOS, QS, DMOS)
  Mise à jour du plan P&ID sur Autocad
  Lecture de plans isométriques
  

• PIMAN CONSULTANTS - Chargé de projet lot production en siroperie

  LIMONEST 2016 - 2016 Assistance à la conception d'une ligne de dissolution des poudres
  Revamping de la siroperie
  Remise en état des cuves de stockage
  Lecture du plan P&ID
  Analyse fonctionnelle
  Analyse de risques au démarrage d’installation
  Consultations de fournisseurs du matériel et de sous-traitants
  Préparation du chantier pour les travaux
  Réception de matériel et démarrage du chantier
  Coordination avec l’équipe projet
  

• Chaudronnerie Cognaçaise - Ingénieur en dessin industriel - conception de tuyauterie

  2015 - 2015 Conception d'installations à distiller
  Relevé du chantier chez client
  Elaboration du devis et vérification de sa fiabilité
  Établissement des plans d’implantation et de tuyauterie dans Autocad
  Création des plans pour les sous-traitants et vérification de la qualité des produits fabriqués
  Mise en place de produits et suivi du chantier
  Accompagenement d'une équipe de soudeurs sur le terrain
  Participation aux réunions hebdomadaires avec clients

• Andros - Ingénieur développement produit process

  BIARS SUR CERE 2014 - 2014 Optimisation des process de transformation de fruits et de conditionnement
  Réduction des pertes de produit et d’énergie
  Calcul de bilan matière
  Lecture du plan P&ID
  Analyse fonctionnelle
  Automatisation des étapes de production, de rinçage et de lavage
  Formation des opérateurs
  Développement des procédés de fabrication de nouveaux produits
  Contrôle organoleptique des produits
  

• Distillerie De La Tour - Ingénieur procédés

  Pons 2013 - 2013 Optimisation du procédé de rectification d’alcool brut dans un système de cinq colonnes à plateaux
  Concentration et élimination des alcools supérieurs
  Simulation du process par un logiciel
  Calcul de bilan matière
  Analyses physico-chimiques et sensorielles
  

• Verquin-Confiseur - Ingénieur méthodes process

  2012 - 2013 Développement de la méthode pour prévoir l'obstruction de la ligne de production de guimauve
  Analyses rhéologiques de la poudre d'amidon
  Analyses statistiques des résultates

• Duga komerc - Ingénieur de production

  2010 - 2012 Planification de la production de jus de fruits, sirop et confiture
  Management des stocks de matière première, d’emballage et de produits finis
  Encadrement des 3 équipes de 10 personnes
  Développement de nouvelle façon de fabrication « easy-open » sur le packaging
  Développement de nouveaux produits
  Optimisation des procédés de fabrication
  Contrôle qualité des matières premières et des produits finis

• Faculté de Technologie, Université de Novi Sad, Serbie - Ingénieur R&D

  2009 - 2009 Fermentation du lait inoculé par la culture symbiotique de bactéries et levures
  Analyses physico-chimiques du lait
  Mesure du taux de Vitamine C par la Chromatographie liquide haute performance (CLHP)
  

• Faculté de Technologie - Technicien dans un laboratoire microbiologique

  2008 - 2008 Isolation et détermination des souches de bactéries, de moisissures et de levures
  Analyses toxicologiques
  Stérilisation des surfaces de travail et des ustensiles microbiologiques
  Chromatographie en couche mince
  

Formations

• Institut Supérieur En Agriculture De Lille (I.S.A)

  Lille 2012 - 2013 Master 2
  
  Systèmes de management de la qualité (ISO 9001), de la sécurité des denrées alimentaires (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC), de la sécurité environnementale (ISO 14001), de la santé et de la sécurité au travail (OHSAS 18001) et risques industriels.

• Faculté De Technologie, Université De Novi Sad

  Novi Sad 2003 - 2010 Diplôme d’Ingénieur de Technologie
  
  Procédés physico-chimiques, procédés biologiques (fermentation, traitement d'eau), R&D

Réseau

• Alexandre VELICKOVIC

• Guillaume MAURIN

• Laurent LESPAGNOL

• Le Cercle DES VIGNOBLES

• Maud PELLAT

• Sophie LECLERC

• Vincent BENEZIT