Menu

Brice DJELLAB

Paris

En résumé

• Formateur grand ouest d'animateur et de formateur métier
• 16 ans d'expérience d'encadrement de collaborateurs en restauration et GMS
• 18 ans d'expérience dans la grande distribution, 4 ans dans la restauration collective
• 12 ans dans la vente de produits culturels, blancs et bruns
• Membre et initiateur du comité développement durable à Auchan Bordeaux lac
• Membre du C.H.S.C.T
• Jury de validation titre professionnel ECM, VCM, MUM
• Apiculteur

Mes compétences :
Techniques de vente
Merchandising
Gestion de projet
Relations clients
Management des ventes
Management opérationnel
Ingénierie de formation
Ingénierie pédagogique
Formation professionnelle
Microsoft Windows
Microsoft Office
Fiction

Entreprises

  • FORMALIDEE - Formateur Consultant

    Paris 2016 - maintenant Formation et accompagnement à la prise en main d'un nouveau système d'encaissement
    Animation de formations en présentiel pour les métiers de la GD
  • CAFA FORMATIONS - Formateur accompagnateur

    BORDEAUX 2016 - 2016 Formation en présentiel, accompagnement et remédiation, ingénierie pédagogique
  • Auchan - Chef de Caisse & Formateur

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2015 Former des formateurs et tuteurs tous métiers, recruter, former l'équipe
    caisse, planifier la charge de travail, gérer et entretenir le matériel, gérer
    l'équipe accueil / billetterie, gérer la relation client.
    Correspondant CHSCT et Développement durable.
  • Auchan - Chef de caisses

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2015 Manager une équipe polyvalente compétente dans l'accueil, l'encaissement, mais aussi la vente et le service au client.
    Recruter, former et accompagner les collaborateurs dans l'évolution des techniques, de la vision du groupe, et de l'évolution constante de la clientèle afin de répondre au mieux à ses besoins, sa satisfaction.
    Planifier, anticiper les flux et prévoir la masse salariale en conséquence, tout en gérant la polyvalence intra et extra secteur.
    Contrôler le traitement de l'encaissement, améliorer la gestion de la démarque inconnue.
    Participer au commerce en fidélisant le client et en étant relais des opérations commerciales nationales.
  • Auchan - Formateur régional

    Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2015 Former les équipiers à l'animation de formation, au tutorat.
    Animer des formations métier et développement personnel.
  • Auchan - Second de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2000 - 2009 Gérer le rayon.
    Produits blancs et bruns 6 ans
    Produits culturels 3 ans
    Management des équipes ; recrutement, entretien d'activité, gestion de la compétence :
    Management des ventes
    Gestion commerciales et compte d'exploitation
  • Auchan - Agent de Maitrise & formateur

    Villeneuve-d'Ascq 1997 - 2010 Hypermarché AUCHAN, Secteur Bazar et Vente d'Equipements
    Mettre en rayon, assister une vente, gérer le stock, planifier l'équipe, gérer le
    sous-rayon puis le rayon (2007 Agent de Maitrise), formateur et tuteur
    nouveaux collaborateurs (à partir de 2006).
  • Dock de France Ouest - Manager de Cafétéria & ADJOINT au directeur

    1992 - 1996 CHATEAUROUX Préparer la cuisine assemblée, coordonner l'équipe, gérer les stocks, tenir le
    compte d'exploitation, assurer un service complet à tous les postes.
  • Divers Jobs - Caissier de nuit & Employé de station BORDEAUX

    1989 - 1992 BORDEAUX Station Service ELF, ANTAR
    Servir le client, réaliser la petite mécanique, entretenir la station.

Formations

  • CAFOC De BORDEAUX

    Bordeaux 2015 - 2016 Titre II Responsable Projets et Ingénieries en Formation

    Ingénierie pédagogique et interventions en formation, ingénierie de formation, coordination d'un dispositif de formation
    Titre validé
  • IUT Tours Nord

    Tours 2007 - 2008 CQP Manager de rayon

    Management, gestion de projet et d'univers marchand, marketing et communication
  • Université Bordeaux

    Bordeaux 1988 - 1989 DEUG Sciences Economiques
  • SAINTE MARIE DE LA BASTIDE

    Bordeaux 1987 - 1988 Baccalaureate Degree

    Baccalauréat du second degré A1
    Philo-français-Mathématiques

Réseau

Annuaire des membres :