BOURGOIN JALLIEU
D'abord engagé dans une carrière scientifique, j'ai décidé, par passion, de faire de la cuisine mon métier.
En 5 ans, je me suis formé au métier de traiteur et de cuisinier et ai pu évolué au sein d'établissements florissants et dynamiques. Impliqué et à l'écoute, je me suis enrichi de ces expériences, suis devenu un pilier de mon entreprise en participant à une création de restaurant et à son développement.
Je suis aujourd'hui à la recherche d'un poste dans le domaine culinaire, s'inscrivant dans l'évolution de ma carrière professionnelle et me permettant d'exprimer ma créativité.
Mes compétences :
Cuisine traditionnelle
Cuisine du monde
Gestion des stocks
Créativité
Adaptabilité
Gestion d'équipe
Organisation
HACCP
