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Bruzailles CHRISTIAN

MARMANDE

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Marmande ainsi que le résultat des européennes dans le Lot-et-Garonne.

En résumé

Mes compétences :
Excellent manageur.
Résistance stress
Mairtrise milieu Agroalimentaire
Leadership
Esprit d'équipe
Optimisation et rentabilité de l’outil industrie
Gestion et encadrement d’équipes +80 personnes.
Combatif
Gestionnaire.
organiser
Excellent relationnel.
Production

Entreprises

  • Groupe Terre du sud /Les Jus de Marmande - Assisatnt de préparation/Manageur opérationnel de different services.

    2014 - maintenant Production de jus de fruits et extraction de fruit et légumes.
    Management d'équipes dans différents services.
    Mission de projet et de suivie dans diffèrent services(réductions des coûts et réorganisations des ateliers).
    Mis en place de procédure.
    Réductions des freintes
    Optimisation des lignes.

  • Omega - Mission de responsable ,technico commercial

    2012 - 2013 Ouverture agence mis en place de la prospection des clients et des fichiers de prescripteurs dans le domaine de la construction et développement immobilier.
    Excellente connaissance du marche Aquitaine 33, 24, 16,47 ,64et en Corrèze(19).

  • Société Restalliance - Chef gerant

    2011 - 2011 Gestion du budget annuel (achat, coût, ratio, personnel).
    Recrutement du personnel.
    Gestion des plannings.
    Coordination et encadrement du personnel.
    Suivie des plans PMS ET HACCP.

  • Euralis - Assistant de Production IAA

    LESCAR 2011 - 2011 Gestion d'équipe en2X8 (salle blanche).
    Coordination des activités de production.
    Respect, coût de fabrication.
    Optimisation des outils de travail.
    Respect hygiènes et sécurités du travail.

  • Ecole de commerce - Etudiant

    2010 - 2011 Diplôme de Commerce BTS et Bac+2

  • Immobilier Société - Directeur développement

    2005 - 2010 Montage opération immobilière.(dossier, urbanisme ,financement)
    Suivi portefeuille investisseurs.
    Prospection foncière. (France)

  • Hôtel Restaurant Le Bistro - Directeur exploitation

    2001 - 2005 Hôtel Restaurant Le Bistro et Gourmandises de la Citadelle, Blaye (33)
    Directeur d'exploitation d'un restaurant et d'un magasin de produit agroalimentaire.
    Management équipe (15 personnes)

  • Danone - Prodcution ,Process Fabrication

    Paris 1994 - 2001 * Norme de la Diététique Enfantine IAA.
    * Management d'équipes.
    * Démarrage des productions et suivi.
    * Conception des Bledichef traiteur en relation avec les R&D ;
    * Recherche et mis en place des fiche de procédure et d'essais culinaires pour application à la production. ;
    * Mis en place outils de fabrication après essais pilote sur ligne à grande envergure de production. ;
    * Connaissance des milieux thermiques et aseptiques. ;
    * Certification ISIO.
    * Norme HCCP. ;

  • DANONE - Operateur

    Paris 1991 - 2000

  • Hôtel Restaurant du Golf - Assistant de direction

    1986 - 1994 Hôtellerie Restauration
    Chef de cuisine, Les Vieilles Pierres, Pazayac (24).
    Service militaire, Cuisinier, Brive (19).
    Saucier, La Borderie** Tannies (24).
    Chef de froid, le Vieux Logis, deux macarons Michelin, Trémolat (24).
    Chef de partie, Hôtel Restaurant Sautet***, Lardin (24).
    Apprenti Cuisinier, Hôtel Restaurant Sautet***, Lardin (24).

    * DIVERS

    Permis B et véhicule personnel.

Formations

  • Ecole De Commerce

    Perigueux 2010 - 2011 Bac+2

  • CCI

    Perigueux 1986 - 1989 Brevet Maitrise

    CAP /BTH/Brevet Maitrise Hôtellerie Restauration.

Réseau

Annuaire des membres :