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Burcin ERGEL

MAUREPAS

En résumé

Mes compétences :
autonome
Créative
Organiser
Ponctuelle
Turc
Voyage

Entreprises

  • IVALIS - Coordinatrice de Zone

    MAUREPAS 2012 - maintenant -balisage de la zone de travail
    -utilisation d'outil informatique pour suivre en temps réel l'inventaire (traçabilité)
    -gestion d'une équipe pour la préparation de l'inventaire
    -gestion et replacement des intérimaires
    -utilisation d'un scanner (saisie unitaire/quantitative)
    -veiller à la sécurité, contrôle et performance des interimaires
  • QUARON - Assistante Coordinatrice Qualité

    2011 - 2012 -contacts fournisseurs (réclamation certificats d'origine, ISO, Halal, Casher...)
    -plan HACCP (Gestion et identification des risques et des dangers spécifiques à la structure afin de mettre en place une maîtrise sanitaire pour protéger les produits destinés à la consommation humaine)
    -politique de verre (Analyse des locaux de stockage et de la salle de conditionnement pour identifier les corps étrangers. Anticiper les dangers et mesurer les risques. Faire un état des lieux)
    -qualification des produits avec création des dossiers produits / fournisseurs
    -gestion de crise /test de rappel (Rechercher et ordonner les coordonnées (numéro d'astreinte et mail,..via internet) des
    clients et des fournisseurs dans un logiciel en cas de crise sanitaire. Simulation d'une crise sanitaire. Appel des contacts concernés et définition du produit en cause.)
    -formation du personnel (Informer le personnel sur les risques et définition des règles de bonne pratique pour la sécurité alimentaire.)
    -création de fiche signalétique
    -analyse des fiches techniques (FT) et des fiches de sécurités (FDS)
  • ARMOR-LUX - Opératrice Qualité

    2011 - 2011 -Suivi des indicateurs qualité (analyse, correction, amélioration)
    -Veiller au respect des procédures et des paramètres qualité
  • Saupiquet - Agent de production et conditionnement

    Le Doublon 2010 - 2010 -poste de pareuse dans la zone maquereaux
    -contrôle en fin de chaîne
  • Armoric - Agent de production et conditionnement

    Nantes 2009 - maintenant
  • ARMOR-LUX - Archivage informatique

    2007 - maintenant

Formations

  • Université Rennes 1

    Rennes 2012 - 2014 MASTER SANTE PUBLIQUE

    Activités :
    -utilisation du logiciel python
    -utilisation du logiciel R
    -compétences en épidémiologie, avec simulation de cas
  • ISTER

    Rennes 2011 - 2013 Master Management et Stratégie des Entreprises

    Master Management Stratégie d'Entreprise - Activités :
    -simulation de cas concret de management
    -mémoire : "création d'entreprise"
    -Autres cours : marketing, management interculturel, gestion, RH, anglais, environnement international, culture Européenne...
  • University Of Quebec In Trois-Rivières (UQTR), Canada. (Trois Rivières (Qc) Ga H)

    Trois Rivières (Qc) Ga H 2010 - 2011 Biologie médicale - -enseignement suivis : immunologie, virologie, neurophysiologie, pourquoi le cancer ?, statistique, histologie, endocrinologie, anglais, génétique et oncologie moléculaire, les fonctions nerveuses supérieurs...
  • UBO De Brest

    Brest 2008 - 2010 BIOLOGIE CELLULAIRE ET PHYSIOLOGIE

    UFR SCIENCE ET TECHNIQUES - Activités : -matières concernant la biologie cellulaire et physiologie végétale et animale
  • UBO De Brest (Brest)

    Brest 2006 - 2008
  • UBO

    Brest 2006 - 2008 faculté de médecine
  • Lycée De Cornouaille

    Quimper 2004 - 2006 spécialité physique et chimie

Réseau