Mes compétences :
SPAD
Fizz
R
S+
Simca
Pack office
Analyse des données
Entreprises
Mars UK
- Analyste Sensoriel
2015 - maintenantConception et réalisation des études sensorielles et consommateurs afin de guider les équipes de développement produits et/ou emballages locales, regionales et mondiales en utilisant les techniques d'analyses sensorielles les plus pertinentes et efficaces pour répondre de manière appropriée aux besoins de l'entreprise.
Comprendre et interpréter le comportement des consommateurs en donnant des recommandations pratiques aux partenaires de R&D et Marketing.
Contribuer activement aux programmes d'amélioration continue de l'équipe Sensory & Consumer science tout en développant et maintenant les réseaux internes et externes.
Firmenich, UK
- Analyste sensoriel
Neuilly-sur-Seine2013 - 2015Management des projets d'analyses sensorielles du debut a la fin pour aider au developpement des fragances et des nouvelles technologies.
Management des panels externes et internes.
Developpement d'un reseau avec des clients internes et externes.
En charge de la bonne coordination de tous les projets de la region Europe afin de s'assurer de delivrer les bons resultats a temps.
A developpé proactivement des nouveaux protocoles et utilisé de nouvelles methodologies afin de mieux répondre aux besoins de l'entreprise.
The Coca-Cola Company
- Stagiaire en évaluation sensorielle, panel leader
ISSY LES MOULINEAUX 2012 - 2012panel leader, analyses et amélioration des performances, organisation de plusieurs tests sensoriels (tri-test, mapping...), analyse des données et écriture du rapport. Mise en lien de données sensorielles et de données consommateurs grâce à la cartographie des préférences externes
Capitall Grill à Sydney
- Barmaid et serveuse
2011 - 2012
Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse
- Stagiaire en évaluation sensorielle
2010 - 2010Recrutement de sujets pour une expérience sur l'effet de la lumière dans les hôtels. organisation d'une séance de dégustation.
Centre de neurosciences cognitives
- Stagiaire
2010 - 2010Aide au développement d'un programme informatique pour une étude sur l'attention visuelle et recrutements de sujets pour cette expérience
Sanofi Pasteur
- Assistant de laboratoire en recherche et développement
Lyon2008 - 2008Inventaire des OGM détenus pas la plateforme "Immuno-microbilologie". Participation à quelques expériences.
Formations
AGROSUP DIJON (Dijon)
Dijon2011 - 2012Master 2 en Gestion des propriétés sensorielles des aliments
évaluation sensorielle - Etude des différentes méthodes d'analyse sensorielle (comment et quand les employer), organisation de différents tests sensoriels, participation à un profil sensoriel sur des cakes.
Réalisation d'un projet industriel pour une grande marque de cosmétiques sur l'application de la méthode du Positionnement Sensoriel Polarisée au domaine de la cosmétique.
