Mes compétences :
Management
Paie
Administratif
Recrutement
Contrôle des coûts
Communication
Hôtellerie
Restauration commerciale
Gestion de projet
Analyse financière
Entreprises
L'Arrière Cour
- Chef de projet - mission conseil
2016 - 2017• Création et réalisation du projet : bar à vin et cocktail
• Gestion du budget.
• Analyse de rentabilité.
• Gestion et coordination des différents acteurs du projet.
Angelina - Groupe Bertrand
- Assistante financière
2015 - 2015• Gestion et contrôle des flux financiers liés aux ventes (coût matière et frais de personnel).
• Création d’une procédure de gestion des stocks et sorties produits.
• Analyse la marge et du mix vente.
• Analyse des bilans et comptes de résultats.
L'Hermitage La Baule
- Assistante maitre d'hôtel
2014 - 2014- Contrôler la qualité du service
- Coordonner les serveurs et chefs de rang durant le service
- Gestion des plaintes clients
- Accueil des clients et prise de commande
Derby Hotel Collection - Hotel Bagues
- Assistant Food and Beverage manager
2013 - 2013
The Palace Hotel Malta
- Housekeeping supervisor
2012 - 2012Je devais vérifier l'état des chambres, si elles étaient propres et en bonne état pour les clients. Je devais m'assurer que les femmes de ménage respecte les temps de travail et le réalise selon les standard d'un hôtel 5 étoiles.
