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Camille MICHEL

Saint-Geours-de-Maremne

En résumé

• Marques direct to consumer (verticalement intégrées, DNVB...)
• Alimentaire - Restauration - Hôtellerie
• Nouveaux concepts point de vente premium & création de gammes spécifiques
• Véritable chef d'orchestre d'équipes pluridisciplinaires

Mes compétences :
Marketing
Grande distribution
Gestion projet
Innovation
Management
Gestion de portefeuille projets
Fidélisation client
Gestion de marques
Acquisition

Entreprises

  • Labeyrie Fine Foods Retail - Responsable marketing et projet retail

    Saint-Geours-de-Maremne 2016 - maintenant Déployer et optimiser un concept de boutiques premium avec CARREFOUR.
    Passage d’une marque à deux marques (Maison St Geours – Jean & Frères).
    - Optimiser les concepts points de vente et business plans
    - Créer une gamme spécifique de 300 références sur 5 marchés : produits de la mer, charcuterie, foie gras, pâtisserie, apéritif
    - Manager les équipes des boutiques & marketing (25 pers.)
    - Développer les ventes sur le e-commerce Carrefour et les réseaux sociaux

  • Delpierre (groupe Labeyrie) - Chef de projet marketing concept boutiques

    2014 - 2016 Créer et lancer des boutiques B to C de produits de la mer cuisinés - relais de croissance.
    En partenariat avec l’enseigne CARREFOUR.
    - Concevoir le design et l'architecture de la boutique
    - Lancer une nouvelle marque (Jean & Frères)
    - Négociation avec l'enseigne Carrefour
    - Sourcer les produits et créer les recettes avec des chefs
    - Élaborer le projet sous tous ses angles : marketing, logistique, qualité, RH…
    - Manager une équipe projet de 10 personnes

  • Delpierre (groupe labeyrie) - Chef de produits

    2011 - 2014 Gérer successivement 3 portefeuilles stratégiques (surgelé, saumon fumé, poissons traditionnels)
    - Lancer la marque sur un nouveau rayon : le surgelé
    - Renouveler la charte graphique de la marque
    - Renouveler la charte festive du saumon fumé
    - Animer le plan d'innovation de la marque

  • Delpierre (groupe Labeyrie) - Category manager

    2011 - 2011 Animer les rdv enseignes
    Recommander l'assortiment, la promo et le merchandising
    Analyser la performance des enseignes et du marché

  • Bonduelle - Chargée de merchandising

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010

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