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Carine DUFOUR

JOUY EN JOSAS

En résumé

Adjointe de direction au sein d'une entreprise familiale, La Ferme de Viltain, à Jouy-en-josas, je travaille au Marché de la ferme. Nous mettons au quotidien en valeur les produits des artisanaux, fermiers ou de petits producteurs, et leur travail.
Je propose aux collectivités, entreprises ou particuliers des paniers garnis composés des produits vendus en magasin en alliant goût, originalité, proximité et éthique.
En pleine nature et à seulement quelques kilomètres de Paris, nos clients ont aussi la possibilité de venir eux-mêmes cueillir leurs fleurs, fruits et légumes...

Mes compétences :
Management
Gestion
Ressources humaines
Grande distribution

Entreprises

  • La Ferme de Viltain - Adjointe

    2013 - maintenant Organisation et gestion du personnel et des taches.
    Mise en place d'outils de gestion des stocks.
    Relation mairies et entreprises pour les paniers gourmands de fin d'année.
    Développement de la vente en demi-gros.

  • Monoprix - Chef alimentaire

    Clichy 2011 - maintenant Gestion et organisation de l'activité du magasin. Mise en place d'opérations commerciales.
    Management d'une équipe d'une vingtaine de personnes, employés, agents de maitrise, cadre.

  • Monoprix - Chef alimentaire adjoint

    Clichy 2009 - 2011 Encadrer l'équipe alimentaire non périssable, gérer les rayons épicerie-liquide.

  • Flunch - Manager

    VILLENEUVE D'ASCQ 2007 - 2009 Organisation des équipes lors des services. Gestion des ressources humaines, suivi des commandes.

  • Memory Lane - Assistante Logisitque

    2006 - 2006 Saisie des mouvements de stock au service Logistique et Expédition de Memory Lane (Fabricant de gâteaux situé au Pays-de-Galles).

  • Solectron - Assistante Ressources Humaines

    Milpitas 2004 - 2006 - Gestion des compétences : mise ne place des processus de gestion des compétences en vue de la certification ISO 9001:2000 et EN 9100. Création de fiches de poste et de fiches de qualification.
    - Recrutement et gestion des stagiaires.
    - Gestion des intérimaires
    - Suivi du plan de licenciement et des salariés visés. Intermédiaires avec les cellules de reclassement
    - Administration du personnel.

Formations

  • Université Bordeaux 4 Montesquieu (Bordeaux)

    Bordeaux 2004 - 2005 CAAE fait en apprentissage à Solectron (sous-traitant en électronique et aéronautique)

  • Université Bordeaux 4 Montesquieu (Pessac)

    Pessac 2000 - 2004 Administration des entreprises

  • Lycée Pape Clément (Pessac)

    Pessac 1997 - 2000 ES

Réseau

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